Vegane Süßigkeiten im NikolausStiefel und unterm Weihnachtsbaum
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Vegane Süßigkeiten im Nikolaus-Stiefel und unterm Weihnachtsbaum

Vegane Süßigkeiten sind längst vielfältiger als Zartbitterschokolade und Trockenobst. Wer noch Anregungen für Nikolaus, Adventskalender und Weihnachts-Naschereien sucht, ist hier genau richtig.

Vegane Süßigkeiten sind längst vielfältiger als Zartbitterschokolade und Trockenobst. Wer noch Anregungen für Nikolaus, Adventskalender und Weihnachts-Naschereien sucht, ist hier genau richtig.

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27.11.2017| Ein Beitrag von Bianca Schillinger

Weihnachtszeit ist Nasch-Zeit: Die Leckereien verstecken sich hinter den Türchen des Adventskalenders, im Nikolausstiefel und natürlich in all den verlockenden Tüten im Supermarkt. Wer sich dieses Jahr für vegane Süßigkeiten entscheiden will, dem bietet sich eine große Auswahl, bei der kein Schleckermaul widerstehen kann. Welche veganen Süßigkeiten besonders lecker sind und welche Weihnachts-Klassiker von jeher vegan sind, lesen Sie hier.

Schokolade von Zero Zebra
Die Lieblings-Nascherei der Deutschen ist und bleibt Schokolade. In der Weihnachtszeit natürlich am liebsten in Form von Rentieren, Zipfelmützen und Schneeflocken. Die veganen Köstlichkeiten von Zero Zebra sind darum nicht nur lecker, sondern auch süß anzusehen: die Tannenbäume, Weihnachtsmänner und Nikolaus-Stiefel machen sich super auf dem Gabentisch neben Plätzchen und Geschenken. Großer Bonus: Die Rezeptur kommt gänzlich ohne Allergene aus, und zwar ohne alle 14 von der EU anerkannten. Sie enthält also beispielsweise weder Nüsse, Soja noch Gluten und natürlich keine Milch. Die leckere vegane Schokolade ist außerdem Bio- und Fairtrade-zertifiziert. Bei all diesen tollen Eigenschaften darf's also ruhig noch ein kleines Stückchen sein.


Bio-Lebkuchen von Linea Natura
Traditionell enthalten Lebkuchen von jeher keine Milch, doch besonders die beliebte braune Variante kommt selten ohne Eier aus. Vegane Lebkuchen sind trotzdem mindestens genauso lecker wie die herkömmliche Variante. Es gibt sie in allen bekannten und beliebten Geschmäckern, von pur bis gefüllt mit fruchtigem Marmeladen-Kern, mit Oblaten oder mit Orangengeschmack. Und natürlich in Form von Herzen, Sternen und Brezeln, zum Beispiel von Linea Natura.


Marzipan 
Sozusagen „aus versehen“ vegan ist diese vielfältig einsetzbare Nascherei. Die Hauptbestandteile sind Mandeln und Zucker, Milch findet sich nur manchmal in Varianten mit Schoko-Überzug. Die süße Köstlichkeit lässt sich also bedenkenlos in jedem Supermarkt einkaufen, ohne dass extra auf Logos oder Zutatenlisten geschaut werden müsste. Da Mandeln aber oft mit schädlichen Spritzmitteln behandelt werden, lohnt es sich auch hier, die Packungen mit dem Bio-Siegel zu kaufen. Das Marzipan lässt sich zu köstlichen veganen Plätzchen und Kuchen weiterverarbeiten und schmeckt natürlich auch pur unschlagbar nach Weihnachten.

Spekulatius
Schon seit September stehen sie in den Supermarkt-Regalen und wer einmal angefangen hat, kann oft erst aufhören zu essen, wenn die Tüte leer ist. Was aber viele nicht wissen: Auch Gewürz- und Mandel-Spekulatius sind bis auf wenige Ausnahmen vegan. Neben der charakteristischen Gewürzmischung enthalten die Kekse noch Mehl, Zucker und pflanzliche Fette. Bei Letzteren handelt es sich meistens um Palmfett, das aus der Ölpalme gewonnen wird, deren Anbau großen Einfluss auf Natur und Klima hat. Darum gilt auch hier: Bio ist besser. 

Vegane Weihnachts-Plätzchen
In der Weihnachtsbäckerei kann es auch ganz einfach vegan zugehen, indem Milch, Butter und Co ausgetauscht werden. Ganz nach eigenem Geschmack kann auf vegane Milch-Drinks aus Reis, Soja oder Mandel zurückgegriffen werden. Statt zur Butter greift man im Kühlregal einfach zur Pflanzenmargarine. Und wer gerne mit Zartbitter-Schokolade und Marzipan backt, ist ja sowieso schon auf der sicheren Seite. Jetzt nur noch die Freunde oder Familie schnappen und ran an die Ausstechförmchen. So lassen sich auch ganz nebenbei tolle Weihnachtsgeschenke zubereiten. 

Mehr Infos zu veganen Leckereien: Vegane Süßigkeitentrends des Jahres auf LifeVERDE.

Zero Zebra gibt’s zum Beispiel bei vegan-total.
Vegane Lebkuchen von Linea Natura, zum Beispiel aus der Boutique Vegan.
Marzipan in Bio-Qualität findet man in vielen Supermärkten, zum Beispiel bei Alnatura.

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