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Buchinger Wilhelmi Holding - Wir über uns



Buchinger Wilhelmi Holding GmbH

Anschrift:
Wilhelm-Beck-Straße 27
88662 Überlingen

Telefon: +49 7551/807-0
Fax: +49 7551/807-889
Email: info@buchinger-wilhelmi.com

Mitarbeiter: mehr als 250

Webseite: https://www.buchinger-wilhelmi.com

IHR GRÜNES ANGEBOT | Welche grünen Produkte/Dienstleistungen bieten Sie an?

Als führendes Unternehmen für Heilfasten, Ernährung und Integrative Medizin unterstützen wir Menschen in dem Prozess der persönlichen Weiterentwicklung. In unseren Kliniken am Bodensee, Deutschland und in Marbella, Spanien finden Gäste für einige Tage oder über mehrere Wochen hinweg in schönster Natur zur Ruhe.

Die Gäste erleben bei Buchinger Wilhelmi, dass ein nachhaltiges Agieren sich bestens mit Genuss, Komfort und Lebensqualität vereinen lässt, und werden zu einer anhaltend gesünderen Lebensweise inspiriert. Unser Angebot deckt die Bereiche bewusste Ernährung, körperliche Fitness und geistige Regeneration ab. Auch Impulse durch Kunst, Musik, Naturerleben, Begegnung und den interkulturellen Dialog spielen im Fasten nach Buchinger eine wesentliche Rolle.

Buchinger Wilhelmi verwirklicht das Verantwortungsbewusstsein gegenüber der Umwelt und der Gesellschaft dabei auf verschiedenen Ebenen: Wir achten durchgängig auf einen schonenden Umgang mit wertvollen natürlichen Ressourcen. Das beginnt schon bei Baustruktur und Einrichtung, führt über die DEMENTER-zertifizierte, ovo-lacto-vegetarische Bio-Küche und geht bis zu der sinnvollen Weiterverwertung ausrangierter Gegenstände. Die soziale Verantwortung gegenüber Dienstleistern und Mitarbeitern ist ebenfalls ein elementarer Teil unserer Philosophie.

UMWELT- und KLIMASCHUTZ | Welche konkreten Umwelt- und Klimaschutzmaßnahmen haben Sie bereits ergriffen oder werden Sie noch ergreifen?

Unsere Klinik wird durch ein neu erbautes Blockheizkraftwerk mit Energie und Strom versorgt; die Heizungspumpen arbeiten dabei nur bei Bedarf. Die Beleuchtung im Außenbereich besteht bereits zu 100% aus LED-Lampen. Der Wechsel zu LED im Innenbereich ist beinahe abgeschlossen. Wasserzisternen sammeln Regenwasser sowie Kneippbeckenüberlauf und optimieren so die Bewässerung unserer Außenanlagen.

Ein E-Caddie dient als Haupttransportmittel, und Gäste und Mitarbeiter dürfen unsere E-Tankstellen und Ladestationen für E-Bikes nutzen.

Plastik wird soweit möglich vermieden oder gegen Produkte aus der Kreislaufwirtschaft ersetzt, beispielsweise besteht das Material unserer Anreisetaschen überwiegend aus recycelten Materialien, unsere Badetaschen sind mittlerweile aus Baumwolle und die Kugelschreiber aus Birnenholz. Statt PET-Flaschen, haben wir Wasserbrunnen installiert und stellen unseren Gästen CO2 neutrale Edelstahlflaschen gratis zur Verfügung. Unsere hauseigene Kosmetiklinie wird für Gäste in wiederverwendbare Flaschen gefüllt, und ist in Deutschland produziert sowie bio-zertifiziert, vegan, tierleidfrei und klimaneutral.

Wir achten darauf, dass sämtliche Produkte und Einrichtungsgegenstände langlebig, wiederverwendbar und recycelbar sind. Wann immer es möglich ist, lassen wir Möbel reparieren, statt neue zu kaufen. Löchrige Textilien wie Handtücher oder Bettwäsche werden von unserer hauseigenen Schneiderin umgenäht zum Beispiel zu Hüllen für Wärmeflaschen oder Putzlappen.

Auch in unseren Klinikküchen steht ein bedachter Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen an erster Stelle. Lebensmittel werden möglichst vollständig verarbeitet und Küchenabfälle je nach Möglichkeit weiterverwertet, kompostiert oder in einer Biogasanlage verbrannt. Zutaten für unsere ovo-lacto-vegetarisches Küche beziehen wir aus Demeter zertifizierter, biologischer Landwirtschaft und vorwiegend von den Feldern aus der direkten Umgebung.

CSR | Wie wird bei Ihnen im Alltag Corporate Social Responsibility gelebt?

Buchinger Wilhelmi vermittelt Gästen und besonders auch Mitarbeitern, wie wichtig Achtsamkeit ist, und engagiert sich stark für mehr Eigeninitiative im sorgsamen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Mitarbeiter werden dazu ermutigt, an innovativen Ideen mitzuwirken oder neue Vorschläge eigenständig einzubringen. Bei jeder Nachbestellung und Neubestellung diskutieren wir unter ökologischen Kriterien, welche nachhaltigen Alternativen es gibt. So verbessert unser Betrieb sich kontinuierlich weiter.

Wir kooperieren auf wertschätzender Ebene mit lokalen Lieferanten und Dienstleistern – knapp 80 % unserer Zulieferer kommen aus der Region. Das macht Buchinger Wilhelmi einerseits zu einem wichtigen Arbeitgeber für regionale Betriebe, Produzenten und Dienstleister. Andererseits können wir so Transportwege reduzieren und Emissionen einsparen. Schlussendlich ist es aufgrund langfristiger Beziehungen zu den einzelnen Unternehmern möglich, unsere hohen Umweltstandards auch bei den Zulieferern durchzusetzen.

Leistungserbringer wie die Wäscherei, das Reinigungspersonal sowie Handwerker sind hingegen in unsere Häuser eingegliedert und fest bei uns angestellt. Das erleichtert unserem Team die Qualitätssicherung, und das Personal profitiert von einem fairen Arbeitsverhältnis. Gesundheit und Wohlbefinden unserer Mitarbeiter werden durch unterschiedliche Angebote gefördert. Dazu zählen unter anderem die bezuschusste Bio-Mitarbeiter Kantine, Weiterbildungen zu Nachhaltigkeitsthemen und Zuschüsse für Fitnessstudio-Mitgliedschaften oder das Jobrad.

Aussortierte Berufskleidung, Geschirr, technische Geräte und ähnliche Dinge werden gespendet. Mit lokalen Sponsoring-Programmen fördert Buchinger Wilhelmi junge, regionale Künstler und unterstützt öffentliche Einrichtungen.  

WELTVERBESSERER | Warum ist Ihr Angebot fortschrittlich und was verändert sich in positiver Hinsicht hierdurch für die Menschen?

Nachhaltigkeit ist tief in den Unternehmenswerten von Buchinger Wilhelmi verankert. Achtsamkeit sich selbst, anderen und der Umwelt gegenüber zählt für uns zu den wichtigsten Lebensgrundlagen. Mit diesem Leitbild vor Augen setzen wir große und kleine Veränderungen um – auch, wenn es manchmal eine Herausforderung ist, solche Projekte unter Berücksichtigung der Hygienestandards einer Klinik zu verwirklichen. Wir möchten durch unsere Arbeit beweisen, dass jeder in der Lage ist, positive Veränderungen zu bewirken – unabhängig von den äußeren Umständen.