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Elissón Olive Oil & More - Wir über uns



Elissón Olive Oil & More Inh. Nikos Pulos

Anschrift:
Ausschließlich Onlinehandel über unseren Shop
10827 Berlin

Telefon: 0162 6650350
Fax: 030 89206924
Email: info@elisson.de

Mitarbeiter: 1-10

Webseite: https://elisson.de

IHR GRÜNES ANGEBOT | Welche grünen Produkte/Dienstleistungen bieten Sie an?

Wir sind ein kleiner Familienbetrieb, der auf dem Peloponnes in Griechenland seit vielen Generationen Olivenhaine besitzt, qualitativ hochwertiges Bio-Olivenöl erzeugt und direkt vermarktet. Unser Lager befindet sich im Süden Berlins; von hier aus versenden wir unsere Produkte innerhalb Deutschlands, nach Österreich und weltweit. Wir betreiben einen Online-Shop und beliefern unsere Kunden direkt. Unsere Stammkundschaft sind Einzelpersonen und Familien, kleine Läden, Gesundheitsberater und Köche. Wir bieten verschiedene Bio-Olivenöle in veganer Rohkostqualität: die ungefilterten Elissón Classic und Elissón Mild und die polyphenolreichen Elissón Special Edition Manaki und Megaritiki Sorten aus frühgeernteten Oliven. Seit nunmehr sieben Jahren sind wir im Flos Olei Katalog der 500 besten Olivenölbetriebe der Welt gelistet.

 

UMWELT- und KLIMASCHUTZ | Welche konkreten Umwelt- und Klimaschutzmaßnahmen haben Sie bereits ergriffen oder werden Sie noch ergreifen?

Unser Olivenöl wird nachhaltig produziert. Es stammt aus biologisch zertifiziertem Anbau, das heißt, es werden keine chemischen Spritz- oder Düngemittel verwendet. Die Olivenbäume werden trotz Klimawandel und zunehmender Trockenheit im Mittelmeerraum nicht künstlich bewässert, sondern durch geeignete landwirtschaftliche Praktiken (starker Baumschnitt, Schlägeln von Gras und Kraut erst nach der Blüte) bewirtschaftet, so dass kein kostbares Wasser verschwendet wird. Das Baumschnittgut verbleibt als Düngemittel in den Olivenhainen. Als Betrieb tragen wir zur Reduktion von Treibhausgasemissionen bei, denn unsere Olivenhaine nehmen CO2 auf und speichern den darin enthaltenen Kohlenstoff im Boden; der Kohlenstoffsenkeneffekt unserer Olivenbäume ist viel größer als die Menge an CO2, die bei der Herstellung des Olivenöls emittiert wird. Das Olivenöl wird in modernen umweltfreundlichen Olivenmühlen in der Nähe unserer Olivenhaine gepresst. Bei der Abfüllung und Verpackung setzen wir auf recycelbares und teilweise auch kompostierbares Material.

CSR | Wie wird bei Ihnen im Alltag Corporate Social Responsibility gelebt?

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WELTVERBESSERER | Warum ist Ihr Angebot fortschrittlich und was verändert sich in positiver Hinsicht hierdurch für die Menschen?

Mit unseren biologischen, kaltextrahierten und naturbelassenen Olivenölen in Rohkostqualität wollen wir zur gesunden Ernährung und somit auch zur gesamten Lebensqualität unserer Kundinnen und Kunden beitragen. Dabei arbeiten wir im Einklang mit der Natur und nicht gegen sie – Umweltschutz und Nachhaltigkeit sind unsere Prinzipien. Unsere Olivenhaine sind ein Paradies ökologischer Vielfalt. Wir bewirtschaften extensiv und setzen nicht nur zur Olivenernte, sondern auch das ganze Jahr über zahlreiche Landarbeiter ein. Das ist unserer kleiner Beitrag dazu, den Menschen in der Region eine Perspektive zu bieten, und die Landflucht zu bekämpfen. Unseren Olivenölabnehmer*innen bieten wir Kompetenz und Transparenz, es ist einfach toll zu wissen, aus welchem Olivenhain ein Olivenöl kommt und wer es produziert.