Mate de Pantera - Wir über uns

Mate de Pantera

Das grüne Zauber-Getränk für einen wachen Geist und eine schlanke Linie

Das Nationalgetränk aus Südamerika verdient weitaus mehr Aufmerksamkeit als es bislang in unseren Breitengraden erreicht hat. Ein intensiv grünes Tee-Getränk, das sowohl heiß als auch kalt getrunken werden kann, mit ähnlich anregender Wirkung wie Kaffee, aber wesentlich gesünder, da das enthaltene Koffein langsam wirkt. Neben seinem belebenden und leistungssteigernden Effekt dämpft es den Hunger, erhöht die Konzentrationsfähigkeit und ist dank seiner Vitamine, Mineralien und Antioxidantien die optimale Ergänzung zum Training.

Die Rede ist von Yerba Mate-Tee oder einfach nur Mate-Tee, ein wahres Zaubermittel aus der Natur. Das mit keinem anderen Tee vergleichbare Getränk wird aus den getrockneten Blättern des Matestrauches (Ilex paraguariensis) zubereitet und wird von bis zu 80 Prozent der Bevölkerung in Argentinien, Brasilien, Paraguay und Uruguay zu allen Gelegenheiten getrunken. Der Mate-Baum gedeiht vor allem im Gebiet des heutigen Paraguay, in Südbrasilien und Nordostargentinien. Nur dort findet die Pflanze als Regenwaldgewächs ihre optimalen Wachstumsbedingungen.

Qualitäts-Mate-Tee von Mate de Pantera

Mate-Tee von Mate de Pantera besteht aus ausgesuchten Mate-Tee Sorten. Sie stammen von Fincas aus dem Süden Brasiliens und aus Paraguay, wo der Mate-Tee in traditioneller Weise wild gepflückt oder naturnah kontrolliert biologisch angebaut wird.

Es gibt ihn in fünf Geschmacksrichtungen: Junger, grüner Mate-Tee – die ‚Frühlingsgräser’, den etwas länger gelagerten „gereiften“ grünen Mate-Tee – der ‚frisch-aromatische ‚Heu-Duft’ sowie eine geröstete Variante. Hinzu kommen noch die Variationen mit natürlichem Zitronen- oder Pfirsicharoma.

Das Equipment:

Kalebasse mit Transportkorken

Die Kalebasse ist das traditionelle Trink- und Zubereitungsgefäß für den Mate-Tee und war ursprünglich ein ausgehöhlter Kürbis. Aus hygienischen Gründen sind die Kalebassen von Mate de Pantera aus Keramik. Sie sind mit einem stilisierten Panther geschmückt. Für den Transport der Kalebasse hat Mate de Pantera einen speziellen Korken entwickelt. Mate-Tee kann natürlich auch ganz normal wie andere Tees in der Kanne aufgegossen werden. Die Blätter werden mittels eines Teesiebs abgeseiht.

Bombilla

Traditionell wird Mate-Tee durch Trinkhalme aus Bambus genossen – die Bombilla. Feine, exakt auf die Schnittgröße der Teeblätter abgestimmte Schlitze an ihrem unteren Ende wirken wie ein Filter und sorgen dafür, dass keine Teeblätter mit eingesogen werden.

Weitere Informationan auf: https://www.matedepantera.com/
sowie auf: https://www.facebook.com/MatedePantera

Ganz schön nachhaltig
Mate-Tee von Mate de Pantera stammt aus kontrolliert biologischem Anbau von Fincas im Süden Brasiliens Die Fincas wissen, dass sie den Bäumen, Sträuchern und dem Boden nur so viel entnehmen dürfen, wie in angemessener Zeit wieder nachwächst.

Top Qualität
Unser Yerba Mate ist besonders mild. Die Mate Blätter haben eine mittlere Schnittgröße, sind frei von Holzresten und Blattstengeln. Der Mate-Tee wird – je nach Sorte – mit natürlichen Aromen verfeinert und in einer praktischen, wieder verwendbaren und vollständig recycelbaren Weißblechdose als Tages- und Wochenportion abgepackt.

Wir nutzen zur eigenen Fortbewegung einschließlich kleinerer Transporte seit vielen Jahren das Fahrrad. Sollte dennoch einmal ein Auto benötigt werden, so bedienen wie uns verschiedener Car-Sharing-Systeme. Eigene PKWs sind für uns tabu.

Der Mate-Tee erreicht uns per Schiff. Flugfracht kommt für uns nicht in Frage.

Wir kaufen unsere Ware ausschließlich direkt bei den Produzenten ein. Und zwar nicht nur Mate als Rohstoff, sondern – soweit es geht – fertig verarbeitete Produkte. So verbleibt ein Großteil der Wertschöpfung des Mate bei den Erzeugern und findet ihren Ausdruck in für beide Seiten fairen Preisen.

Durch die nachhaltige Nutzung des Regenwaldes tragen wir zur Erhaltung dieses einmaligen Ökosystems bei.