Nachhaltige Gesundheit u. Ernährung: Quorn Smart Life GmbH

Quorn Smart Life - Wir über uns



Quorn Smart Life GmbH

Anschrift:
Hanauer Landstraße 126-128
60314 Frankfurt

Telefon: 069509575537
Fax: 069509575536
Email: QuornSL@quornfoods.com

Mitarbeiter: mehr als 250

Webseite: www.quorn.de

IHR GRÜNES ANGEBOT | Welche grünen Produkte/Dienstleistungen bieten Sie an?

Wir von Quorn haben uns zum Ziel gesetzt, die besten fleischfreien Produkte herzustellen. Und nicht nur das. Seit über 30 Jahren verfolgt unser Unternehmen dieselbe Mission: köstliche, nachhaltige Lebensmittel zu erzeugen, die dazu beitragen, den wachsenden Eiweißbedarf der immer größer werdenden Weltbevölkerung zu decken.

Zu unserer Produktpalette gehören vegetarische und vegane Fleischersatzprodukte. Statt aus Soja oder tierischen Eiweißen, wird Quorn aus einer einzigartigen fermentierten Pilzkultur aus dem Erdreich hergestellt -  Mycoprotein ist die Hauptzutat aller unserer Quorn Produkte. Es ist von Natur aus fettarm, eiweiß- und ballaststoffreich und wird im Einklang mit der Umwelt produziert. Geschmack und Struktur sind dem Fleisch sehr ähnlich. Aber unsere Produkte punkten mit klaren Vorteilen in Bezug auf Gesundheit und Nachhaltigkeit.

Quorn - aus Überzeugung fleischfrei

UMWELT- und KLIMASCHUTZ | Welche konkreten Umwelt- und Klimaschutzmaßnahmen haben Sie bereits ergriffen oder werden Sie noch ergreifen?

Mit gutem Beispiel voran

  • Die von uns verwendeten Kartonagen stammen komplett aus anerkannten, nachhaltig bewirtschafteten Quellen
  • In all unseren Außenverpackungen kommt Recyclingpappe zum Einsatz
  • Wir haben unsere TK-Verpackungen neu gestaltet. So sorgen wir jetzt mit noch weniger Verpackungsmaterial dafür, dass alles schön frisch und appetitlich bleibt
CSR | Wie wird bei Ihnen im Alltag Corporate Social Responsibility gelebt?

Lebensmittel ja, Verschwendung nein

„Spare in der Zeit, so hast du in der Not“ heißt es sprichwörtlich. Auch wir betrachten es als wichtige Aufgabe, der Verschwendung von Lebensmitteln entgegenzuwirken:

  • Wir sind der Courtauld 2025 Initiative von WRAP beigetreten, um Abfall und Emissionen um ein Fünftel zu reduzieren
  • Wir arbeiten eng mit WRAP zusammen, um Verschwendung in unserer Lieferkette und im Haushalt zu verringern

Quorn ist die erste weltweite Marke von Fleischersatzprodukten, die eine unabhängige Zertifizierung ihrer CO2-Bilanz erreicht hat!

WELTVERBESSERER | Warum ist Ihr Angebot fortschrittlich und was verändert sich in positiver Hinsicht hierdurch für die Menschen?

Quorn verfolgt das Ziel, die Ernährung weltweit gesünder und nachhaltiger zu machen. Daher unterscheidet sich unserer Ansatz bei der Proteinproduktion von dem anderer Unternehmen. Anstelle tierischer Produkte verwenden wir  eine natürlich vorkommende, nährstoffreiche Pilzkultur aus dem Erdreich und fermentieren diese. Die Hauptzutat unserer Produkte heißt Mycoprotein™. Sie ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen, aber enthält kaum gesättigte Fettsäuren und kein Cholesterin. Und weil zur Herstellung von Mycoprotein™ weniger Land und Wasser benötigt werden als zur Herstellung tierischer Proteine, hat Mycoprotein™ eine um 90 % bessere CO2-Bilanz, d. h. es ist besser für unsere Umwelt.

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