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KANNE BROTTRUNK - Wir über uns



KANNE BROTTRUNK GMBH & CO. BETRIEBSGESELLSCHAFT KG

Anschrift:
Bahnhofstraße 68
59379 Selm-Bork

Telefon: +49(0)2592-9740-0
Fax: +49(0)2592-9740-50
Email: info@kanne-brottrunk.de

Mitarbeiter: mehr als 250

Webseite: www.kanne-brottrunk.de

IHR GRÜNES ANGEBOT | Welche grünen Produkte/Dienstleistungen bieten Sie an?

Wir von Kanne Brottrunk möchten milchsaure Lebensmittel gesellschaftsfähig machen und Menschen dabei helfen, einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil zu pflegen. Dafür setzen wir als deutsches Traditionsunternehmen auf eine altbewährte Rezeptur, die Menschen, Tiere und Pflanzen nachhaltig und ausgewogen versorgt. 

Unsere Produkte basieren dabei auf dem traditionellen Gärgetränk Kanne Bio Brottrunk®, das nicht nur natürlich vegan ist, sondern auch durch seine sehr gute Bekömmlichkeit überzeugen kann. Zur Herstellung wird das spezielle Brot aus Getreide – natürlich aus kontrolliert biologischem Anbau, hauseigenem Natursauerteig und Quellwasser gebacken und anschließend einem zweistufigen milchsauren Fermentationsprozess zugeführt. Hierbei werden die Röstaromen des Biovollkornbrots freigesetzt und der erfrischend saure Geschmack gebildet. So entsteht ein Trunk mit ausschließlich natürlichen Inhaltsstoffen, der – dank des Verzichts auf eine Pasteurisierung – naturreine Milchsäure, Milchsäurebakterien und das wertvolle Vitamin B12 enthält. Letzteres trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei, unterstützt den Energiestoffwechsel und leistet so auch einen Beitrag zur Verminderung von Müdigkeit. Und die Milchsäure? Die wird im Körper basisch verstoffwechselt – der Säure-Basen-Haushalt dankt!

UMWELT- und KLIMASCHUTZ | Welche konkreten Umwelt- und Klimaschutzmaßnahmen haben Sie bereits ergriffen oder werden Sie noch ergreifen?

Unsere Produkte sind von und für die Umwelt gemacht, um diese so zu schützen und künftigen Generationen zu erhalten. Gemeinsam wollen wir mithilfe der natürlichen und nachhaltigen Verwendung einen echten Unterschied machen.

Über Umweltschutz wird deshalb nicht nur geredet. Vielmehr produzieren wir seit jeher im Einklang mit der Natur. In den letzten 20 Jahren haben wir z.B. über 800 Obstbäume, Hecken und Sträucher auf dem Firmengelände gepflanzt. Die dort ansässige Backhalle besteht zudem aus nachwachsenden heimischen Hölzern und ist mit einer Dachbegrünung versehen. Ein Teil des Energiebedarfs wird heute mit den eigenen Windkraft- und Solarenergieanlagen erzeugt. Unser Produktionsbetrieb und die Versuchsgärtnerei haben außerdem jeweils eine Brunnenanlage, mit der der Frischwasserbedarf gedeckt wird. Darüber hinaus haben wir in den letzten Jahrzehnten über 10.500 m² an Teichanlagen und Biotopen angelegt, mit denen das Regen- und Oberflächenwasser gesammelt und renaturiert wird. Es bietet Wasservögeln und anderen Tieren einen wundervollen Lebensraum und trägt zum Erhalt des natürlichen Wasserkreislaufs bei.

CSR | Wie wird bei Ihnen im Alltag Corporate Social Responsibility gelebt?

Wir engagieren uns als Partner seit Jahren unter anderem für die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller e.V., den Bundesverband Neurodermitis e.V. sowie das Zentrum für nachhaltige Unternehmensführung. Wir setzen aus Überzeugung dabei außerdem nur auf tariflich gebundene Entlohnung und ergänzen das durch einige Aushilfen. Unser Motto lautet: Wertschätzung für alle, gerade auch für Menschen mit Migrationshintergrund. Unsere Ausbilder unterstützen und motivieren zudem Auszubildende, unabhängig von ihren schulischen Leistungen. 

WELTVERBESSERER | Warum ist Ihr Angebot fortschrittlich und was verändert sich in positiver Hinsicht hierdurch für die Menschen?

Wir leben in einer Zeit, in der unser Alltag von Hektik und Stress bestimmt wird. Sich mit dem eigenen Wohlbefinden zu beschäftigen, ist daher wichtiger denn je. Wir unterstützen unsere Kunden dabei mit altbewährter Rezeptur und milchsauren Lebensmitteln, einen gesunden und ausgewogenen Lebensstil zu ermöglichen. Der vegane Kanne Bio Brottrunk® ist das Ergebnis jahrelanger Forschung des Entwicklers Wilhelm Friedrich Kanne (III) und überzeugt seit über 35 Jahren mit seinen natürlichen Inhaltsstoffen.