Gr├╝nes Hotel belohnt nachhaltige Anreise
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Gr├╝nes Hotel belohnt nachhaltige Anreise

INTERVIEW | Das „Boutiquehotel Stadthalle“ hat sich etwas ganz Besonderes ├╝berlegt: Wer mit der Bahn oder dem Fahrrad anreist, erh├Ąlt vom Hotel einen Rabatt auf die ├ťbernachtung. Ein Interview mit Claudia Plot, Direktorin des Wiener Stadthotels.

INTERVIEW | Das „Boutiquehotel Stadthalle“ hat sich etwas ganz Besonderes ├╝berlegt: Wer mit der Bahn oder dem Fahrrad anreist, erh├Ąlt vom Hotel einen Rabatt auf die ├ťbernachtung. Ein Interview mit Claudia Plot, Direktorin des Wiener Stadthotels.

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05.05.2017

LifeVERDE: Frau Plot, stellen Sie das Boutiquehotel Stadthalle Wien doch einmal kurz vor. Wie lange gibt es das Hotel schon und welche Philosophie steckt hinter Ihrem Konzept?

Claudia Plot: Das Boutiquehotel Stadthalle ist ein Familienbetrieb in zweiter Generation mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Achtsamkeit. Das Hotel besteht aus 2 unterschiedlichen Geb├Ąudetrakten, zum einen das 130 Jahre alte Stammhaus und das 2009 er├Âffnete Passivhaus. Es ist das erste Hotel in einer Stadt weltweit mit Null-Energie Bilanz, sprich im Passivhaus produzieren wir ├╝ber das ganze Jahr gerechnet mittels Grundwasserw├Ąrmepumpe, 93m² Photovoltaikanlage und 130m² Solaranlage auf den D├Ąchern genau so viel Energie wie wir brauchen. Unsere Zimmer sind gem├╝tlich eingerichtet und mit unserem BIO-Genuss Fr├╝hst├╝ck beginnt der neue Tag gleich noch viel besser, an warmen Tagen gerne auch in unserem Garten!

Sie sind mit zahlreichen Zertifikaten und Awards wie beispielsweise dem Green Brands Zertifikat ausgezeichnet worden. Welche Ma├čnahmen machen Ihr Hotel umweltfreundlich und nachhaltig?

Wir sind davon ├╝berzeugt, dass nachhaltiges Wirtschaften nur im Einklang mit der Natur m├Âglich ist. Bewusster Umgang mit Ressourcen und regionale Wertsch├Âpfungsketten sind uns sehr wichtig. Zus├Ątzlich zu dem bereits erw├Ąhnten Energieaspekt, richten wir unser t├Ągliches Handeln danach aus, die Welt von morgen positiv f├╝r Mensch und Natur mitzugestalten. In den Zimmern haben wir bewusst keine Minibars, unsere G├Ąste erhalten rund um die Uhr eine gro├če Auswahl an Getr├Ąnken am Empfang und so sparen wir 21t CO2/ Jahr und es f├Ârdert den pers├Ânlichen Kontakt. Wir trennen mit einer Selbstverst├Ąndlichkeit unseren M├╝ll und haben 2017 f├╝r unsere CSR Ziele auch Zero Waste Aspekte mit einbezogen, sprich wir m├Âchten diesen erst gar nicht entstehen lassen. Auf unserem Lavendeldach sind vier Bienenv├Âlker beheimatet, die flei├čig am Arbeiten sind, um den Honig f├╝r unser Fr├╝hst├╝cksbuffet bereitzustellen. Ein Teil unserer Zimmer im Stammhaus sind im upcycling Design gestaltet, das hei├čt hier wurden Dinge zweckentfremdet wiederverwendet. F├╝r mehr Informationen werfen Sie doch einen Blick in unseren aktuellen CSR Report.



Einige Ihrer Hotelzimmer sind im Upcycling-Stil eingerichtet. Welche Gegenst├Ąnde und M├Âbel bestehen denn aus recycelten Materialien?

In Kooperation mit Studenten der angewandten Kunst und dem Innenarchitekten unseres Vertrauens haben wir jedes Zimmer unterschiedlich gestaltet mit unterschiedlichen Themen versehen. Folgende Accessoires haben wir in den Zimmern in Szene gesetzt, welche den Zimmern einen ganz besonderen Charme verleihen: ein Regen- wurde zum Lampenschirm, Flaschen zu Lustern, ausgelesene B├╝cher zu Nachtk├Ąstchen, Besteck zu Kleiderhaken, Tennisschl├Ąger zu Spiegeln, Paletten zu diversen Regalen und vieles mehr.

Sie werben mit einem „gr├╝nen Bonus f├╝r umweltbewusste Reisende“. Wann bekommen Ihre G├Ąste denn einen solchen Bonus?

Wenn G├Ąste mit der Bahn oder dem Fahrrad anreisen und direkt ├╝ber uns gebucht haben (sprich ├╝ber unsere Homepage, per Mail oder telefonisch), gew├Ąhren wir einen Rabatt von 10% auf die N├Ąchtigung. Wenn G├Ąste wiederkommen, belohnen wir sie mit unserem Stammgastrabatt, um unsere Wertsch├Ątzung zu zeigen, denn uns ist klar, nicht das einzig interessante Hotel in Wien zu sein.



Was glauben Sie, wie vielen Menschen ein umweltfreundliches ├ťbernachten wichtig ist? M├╝ssen Urlauber einen Aufpreis zahlen, wenn Sie besonders „nachhaltig urlauben“ wollen?

Wir sind davon ├╝berzeugt, dass nachhaltiges Reisen immer wichtiger wird. Im Alltag hat Nachhaltigkeit bei vielen schon einen fixen Platz, und viele wollen selbst auf Reisen nicht mehr darauf verzichten. Nachhaltig hei├čt nicht automatisch teurer – es kommt immer auf seinen pers├Ânlichen Lifestyle und seine Vorlieben an.

Und was k├Ânnen Sie zu zuk├╝nftigen Trends im Sanften Tourismus sagen?

Es zeichnet sich offensichtlich in vielen Bereichen ein Trend ab, dass Menschen Qualit├Ąt der viel ger├╝hmten Quantit├Ąt den Vorrang geben. Und das nicht nur im Tourismus. Viele Menschen begeben sich auch abseits der breiten Masse auf Reisen und sind sich nicht zuletzt aufgrund des immer offensichtlicher sich abzeichnenden Klimawandels dessen bewusst, dass jede Entscheidung mit Konsequenzen verbunden ist und ein nachhaltiger Lebensstil Spa├č macht!



Sie erzeugen bereits selbst Energie mit einer eigenen Solaranlage. Wie kommt das bei Ihren G├Ąsten an?

Wir k├Ânnen feststellen, dass bei vielen G├Ąsten f├╝r deren Buchungsentscheidung unsere nachhaltige Ausrichtung der ausschlaggebende Grund ist. Vor allem reisende Menschen wissen Qualit├Ąt und pers├Ânlichen Service sehr zu sch├Ątzen, und wir freuen uns, unsere G├Ąste tagt├Ąglich damit zu verw├Âhnen.

Haben Sie aktuell noch weitere Projekte laufen und vor welchen Herausforderungen stehen Sie aktuell was Ihre Nachhaltigkeitsstrategie betrifft?

Wir m├Âchten uns immer weiterentwickeln – Stillstand gibt es bei uns nicht und wir sind f├╝r neue Ideen immer offen. Die Begr├╝nung unserer Fassaden und D├Ącher m├Âchten wir in Zukunft auch f├╝r urbane Landwirtschaft nutzen.



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