Das Bio-Hotel Ginkgo Mare liegt direkt an der Ostsee und lädt zu einem entspannten Strandurlaub ein. Die Zimmer des neu eröffneten Hotels sind allesamt ökologisch, mit Vollholzmöbel aus Birke, ausgestattet. In der hauseigenen Sauna oder vor dem Kamin können die Hotelgäste des Gingko Mare entspannen.
Es erwartet Sie ein Team aus Heilpraktikern, Physiotherapeuten und Kosmetikerinnen im eigenen GesundSein- Zentrum. Ganzjährig gibt es ein wechselndes Angebot an Bewegungs- und Entspannungskursen wie Tai Chi, Qi Gong, Yoga und Meditationen. Zudem gibt es das ganze Jahr über Fasten- und Entspannungs-Kurse.
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Das Ginkgo Mare ist Mitglied im Verband der Bio-Hotels. Alle Lebensmittel des Frühstücks-Buffets sind 100% biologisch. Die Lebensmittel werden von regionalen Lieferanten geliefert.
Geheizt wird im Gingko Mare ausschließlich mit Erdwärme und Abluftwärmerückgewinnung. Der bezogene Strom wird aus 100% erneuerbaren Energien gewonnen, CO2 fällt bei der Energieerzeugung nicht an. Wo immer möglich werden Energiesparlampen verwendet. Und sogar Reinigungsmittel und Verbrauchsmaterialen sind umweltgerecht.
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Das Bio & Nationalpark Hotel Helvetia GmbH ist das erste Bio-Hotel in Sachsen. Es liegt direkt an der Elbe, mit einer unverbauten Sicht auf die bizarre Felsenwelt der Sächsischen Schweiz. Das 4-Sterne-Haus ist vom hauseigenen Kräutergarten über Bio-Cocktails in der Bar bis hin zu elektrosmogfreien Öko-Zimmern komplett auf Bio eingestellt. Zum Haus gehören eine eigene Naturheilpraxis, Sauna, Bibliothek, Restaurant, Paddelboot- & Fahrradverleih sowie ein großer Park mit Liegewiese an der Elbe.
Der Clou aber liegt in den neuen Schlafsystemen aus metallfreien Betten. Die Bettbezüge sind gefüllt mit Gänsedaunen und Hirse, die bekanntlich den Kreislauf in Schwung bringen und Migräne vorbeugen. In die Bio-Vital-Küche bringt das Biohotel die Natürlichkeit der Region mit ein: 100 % Biogarantie mit Vollwertkost und regionalen Produkten. Die Gerichte werden verfeinert mit den Kräutern aus dem eigenen Garten.
Das Bio & Nationalpark Hotel Helvetia GmbH
Das Naturresort Schindelbruch liegt idyllisch am Hang des erloschenen Auerbergvulkans im Herzen Deutschlands, nur 6km von der historischen Europastadt Stolberg entfernt. Das Traditionshaus verfügt über 98 Wohlfühlzimmer, einen 2.500 qm großen SPA- und Fitnessbereich, ein Saunadorf mit offener Feuerstelle sowie abwechslungsreiche Restaurants mit Vinothek.
2009 gewann das Naturresort Schindelbruch den Tourismuspreis VORREITER des Landes Sachsen-Anhalt in der Kategorie „Touristischer Betrieb". Der Preis wird seit 2001 jährlich von der Investitions- und Marketinggesellschaft Sachsen-Anhalt ausgelobt. Das 4-Sterne-Superior-Hotel überzeugte mit großem Engagement für nachhaltigen Tourismus. Das Naturresort Schindelbruch bezieht zu 100 % Ökostrom aus Wasserkraft. Weitere Umweltmaßnahmen sind beispielsweise Pellet-Heizungen, die Photovoltaikanlage, der Einsatz von LED´s und Energiesparlampen, Dachbegrünung sowie Bio- und Naturprodukte im SPA-Bereich.
Das Naturresort Schindelbruch stellt sich vor
Das Bio-Hotel HEROLD, mit großer Sonnenterrasse, liegt in ruhiger Lage, direkt am Waldrand. Um Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen, werden verschiedenste Behandlungen im energetischen Bereich angeboten, wie beispielsweise Klangreisen. Der Tag im Bio-Hotel Herold beginnt mit einem ausgiebigen Frühstück vom Buffet aus 100 % biologischen Produkten - auf Wunsch gerne auch vegan, gluten- oder laktosefrei. Verschiedenste Müslisorten, Cerealien, Saaten, Flocken, Eier, getrocknete Früchte, frisches Obst, verschiedenste Joghurts, Milch- und Sojaprodukte, Käse, Wurst, eingelegtes und frisches Gemüse, Aufstriche, leckeres Brot und Gebäck vom Bio-Bäcker und noch vieles mehr können Sie jeden Tag genießen. Alle Teeliebhaber freuen sich auf ein großes Teebuffet und die Kaffeegenießer lieben den von der Chefin selbst geschäumten Cappuccino oder Cafe Latte. Selbstverständlich sind auch die Lebensmittel fürs Abendessen aus kontrolliert biologischem Anbau. Dafür hat das Hotel das Austria Biogarantie-Zertifikat erhalten.
Mehr zu den Umwelt- und Klimaschutzmaßnahmen des Bio-Hotel Herold
Mitten im Naturpark Pöllauer Tal liegt das Hotel Retter. Absolute Ruhe, feine Köstlichkeiten aus BIO-Lebensmitteln und umsorgende herzliche Gastfreundschaft erwarten Sie. Es sind die liebevollen kleinen Details, die jedem Zimmer seine ganz persönliche Note geben: von den eingelassenen Blüten und Blättern in den Badezimmern, den Lehmornamenten bis hin zu den frei stehenden Badewannen.
Regionalität und biologischer Anbau der verarbeiteten Lebensmittel sind bei Retter seit 25 Jahren Kern des guten Geschmacks. Die Gäste werden mit BIO zertifizierten Nahrungsmitteln direkt aus der Region verwöhnt. Durch die Kooperation mit dem Labonca-BIO-Hof und den Bauern des Naturparks Pöllauer Tal werden die feinen Gerichte nur mehr mit Tieren aus BIO-Freilandhaltung zubereitet. Fleisch ist im Hotel Retter etwas ganz Besonderes und kein Massenprodukt: Seit 2014 wachsen die hauseigenen BIO-Tiere wie Schwein, Rind, Pute und Gans am Labonca-Biohof mit angeschlossenem Weideschlachthaus glücklich im Freien auf. Diese werden im Ganzen verarbeitet und dem Küchenteam macht es Spaß, nicht nur Edelteile, sondern auch Gerichte aus Omas Zeiten, wo jedes Teil wertgeschätzt wurde, zuzubereiten.
Mehr Infos zum RETTER Seminar Hotel Bio Restaurant
Unterwegs mit Kindern
Das Kenners LandLust liegt am Rande der Göhrde, dem riesigen Wald, geheimnisvoll und wunderschön. Ein lehmgelb gestrichenes Fachwerkhaus mit modernem Anbau mit Küche, Ess- und Wohnräume, baubiologisch renoviert und hell eingerichtet, wartet mit viel Raum zum Spielen, Reden, Leben und Genießen. Das Essen, komplett biologisch, kommt frisch, pfiffig und vollwertig auf das Buffet. Wer einen Tee oder Kaffee möchte, kann diesen jederzeit in der Teeküche kochen, auch um Mitternacht. Auch die Wein- und Getränkeauswahl ist 24 Stunden am Tag zugänglich. In den bundesweiten Ferienzeiten findet die „Waldzeit“ statt, die Kinderbetreuung im Wald für Kinder von 3-12 Jahren. Für Erwachsene gibt es stattdessen geführte Wanderungen, Lesungen und wunderbare Entspannungsbehandlungen. Übernachtet wird im Bio-Bett mit Biobettwäsche, Schafwolldecke und Dinkelspelzkopfkissen.
Das Bio-Hotel Kenners LandLust GbR
Das Bauernhaus Pauli hat zusätzlich zu einem alten Obstbaumbestand Streuobstwiesen mit über 130 alten Obstsorten angelegt. Auf den Wiesen grast eine kleine Schafsherde. Füttern, streicheln und während der Lammzeit niedliche Lämmer beobachten, gehört zu den Urlaubserlebnissen auf diesem Bauernhof dazu. Außerdem können die zwei Esel gefüttert und gestreichelt werden. Kinder können auch auf ihnen reiten. Fahrräder, Kanus und Wasserfahrräder können ausgeliehen werden.
Bei der Sanierung des Bauernhauses wurde besonderen Wert auf Ökologisches Bauen gelegt. Dazu gehörten die Wiederverwendung von - zumeist historischen - Baumaterialien, der Einsatz möglichst umweltverträglicher Baustoffe, eine umfassende Dämmung mit Recycling-Produkten, ökologische Ver- und Entsorgungstechniken sowie fortschrittliche Heizungssysteme. Anerkannt wurden die Bemühungen des Bauernhaus Pauli durch etliche Umweltpreise.
Über das Bauernhaus Pauli
Hier ist für jeden etwas dabei:
Die GreenLine Hotels sind eine Hotelkooperation aus rund 60 Hotels in Deutschland und im benachbarten Ausland. Jedes der privat geführten Hotels ist auf seine Art einzigartig. Ob Sie sich lieber sportlich beim Wandern betätigen oder Fahrrad fahren, oder doch eher entspannt im Grünen liegen. Das Angebot in den GreenLine Hotels reicht von Aktiv- über Kultur- bis zu Wellness-Arrangements.
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