Bald ist es wieder so weit: Sommerferien und Urlaubsbeginn. Vielleicht planst du schon deinen nächsten Jahresurlaub oder hast schon einige potentielle Reiseziele auf deiner Liste stehen. Am besten irgendwo ans Wasser – oder doch lieber in die Berge? In das Flugzeug musst du dafür nicht steigen: Echte Urlaubsgefühle und verdiente Entspannung kannst du nämlich auch vor der (fast) eigenen Haustür erleben – und zwar beim Hofurlaub in Bayern! Du fragst dich wie? Wir haben die Antwort.
Der Blaue Gockel zeigt dir die schönsten und spannendsten Bauern- und Landhöfe Bayerns. Ob du in wunderschöner Landschaft wandern gehen oder auf dem Reiterhof Zeit mit sympathischen Tierfreunden verbringen möchtest – im bayerischen Landurlaub ist für jede*n was dabei. Deine neue Lieblingsunterkunft ist dabei nur einen Klick entfernt. Im LifeVERDE Interview sprechen wir mit Susanne Wibbeke, Geschäftsführerin des Blauen Gockels, die uns erzählt, was nachhaltigen Urlaub ausmacht und warum sich besonders bayrische Höfe dafür eignen.
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LifeVERDE: Liebe Susanne, der Blaue Gockel steht als Markenzeichen für Bauernhof- und Landurlaub in Bayern. Wie und wann ist er entstanden? Und was bedeutet der Blaue Gockel als Marke?
Susanne Wibbeke: Den Blauen Gockel gibt es seit 1991, also seit über 30 Jahren. Angefangen hat alles mit herzlichen, bäuerlichen Gastgeber*innen, die ihre Zimmer an Sommerfrischler vermietet haben. Inzwischen sind daraus hochwertige Ferienunterkünfte mit einem vielfältigen Angebot geworden, dabei hat jeder Betrieb seine ganz eigene Note mit eigenen Freizeitmöglichkeiten. Gemeinsam mit dem Verband haben sich also auch die Betriebe sukzessive zu qualitativ hochwertigen Urlaubszielen entwickelt.
Über eure Website können Urlauber*innen nach Höfen suchen, auf denen sie übernachten wollen. Zur Auswahl stehen dabei Bauern- und Landhöfe. Wie unterscheiden sich die beiden Hofformen genau? Und was können Reisende alles auf dem bayerischen Land erleben?
Die Bauernhöfe sind aktive Betriebe, auf denen die Gäste das Leben und die Arbeit auf einem Hof hautnah miterleben können. Landhöfe dagegen sind ehemalige landwirtschaftliche Betriebe, die sich heute hauptsächlich auf die Vermietung von Ferienwohnungen konzentrieren, wobei der landwirtschaftliche Charakter des Hofes erhalten geblieben ist. Auf dem bayerischen Land warten viele Aktivitäten auf die Reisenden, hauptsächlich natürlich das einmalige Naturerlebnis: die Hoftiere kennenlernen, Wandern, Baden, Radfahren, mit dem Bauer gemeinsam in den Stall gehen und vieles mehr.
Erholung auf dem Land geht auch am eigenen Pool – vielfältige Unterkünfte findest du auf der Webseite des Blauen Gockels (Bild: Haus_Pool© Balika Photography).
Im stressigen Groß- und auch Kleinstadtdschungel ist Nachhaltigkeit oft ein eher abstrakter Begriff. Wie hilft der blaue Gockel dabei, Nachhaltigkeit erlebbarer zu machen?
Urlaub auf dem Bauernhof ist eigentlich per se nachhaltig: Landwirt*innen leben seit jeher nach dem Jahreskreislauf, das können die Gäste hier alles miterleben. Von der Ernte bis zum Einwecken werden Regionalität und Saisonalität erlebbar gemacht. Die Anreise ist dank kurzer Wege einfach und nachhaltiger als ein Flug, teilweise reisen die Gäste per Zug oder sogar per E-Bike an, es ist also alles möglich. Die Bauernhöfe gibt es alle schon lange, auf vielen Höfen wurde zum Beispiel die Scheune zur Ferienwohnung umgebaut mit Holz aus dem eigenen Wald. Sehr viele Höfe haben auch eigene Hackschnitzelheizungen, Biogasanlagen und Photovoltaikanlagen, teilweise sind sie dadurch energieautark. Alle sind bestrebt, noch stärker in diese Richtung zu gehen. Auf der Website des Blauen Gockels hat jeder Betrieb die Möglichkeit seine Nachhaltigkeitsmaßnahmen vorzustellen.
Biobauernhof, ein Ökohaus oder ein integrierter Verkaufsladen: Gibt es besonders nachhaltige Höfe, die bei euch vertreten sind?
An sich sind alle Höfe nachhaltig und insgesamt gehören etwa 250 Biohöfe zum Blauen Gockel. Betriebe, die mit besonderen Konzepten hervorstechen, sind zum Beispiel der Erlenhof mit dem ökologischen Gästehaus, der Bienenkorb, wo sich alles um die Bienen und Honig dreht, oder die Weihersmühle, wo die Gäste im eigenen Mühlenladen frisch gebackenes Brot und andere Spezialitäten kaufen können. An sich bietet aber jeder Hof etwas Besonderes und es gibt viele verschiedene tolle Konzepte.
Einige Gastgeber*innen werden als “Qualitätsgeprüfter UrlaubsBauernhof” ausgezeichnet. Außerdem werden spezielle Siegel für beispielsweise Erlebnishöfe, Reiterhöfe und Obsthöfe vergeben. Wie wählt ihr eure Höfe aus und wie erfolgt die Prüfung für die vergebenen Siegel?
Die Prüfung erfolgt im Rahmen der DTV-Sterneklassifizierung, durch die Siegel können bauernhofspezifische Angebote vom Hof erlebbar gemacht werden. Hier gibt es für alle Siegel spezielle Kriterien, die die Höfe erfüllen müssen.
Beim Urlaub auf dem Bauernhof kannst du eine Menge über Nachhaltigkeit lernen (Bild: wastleicherhof © www.pro-genuss.de_holz).
Welchen besonderen Geheimtipp in puncto Urlaubsplanung möchtest du unseren Leser*innen noch ans Herz legen?
Der beste Tipp ist: frühzeitig buchen! Die Ferienzeiten sind bei allen Höfen sehr gefragt, daher lohnt es sich, auch mal in der Nebensaison zu buchen, da ist die Chance größer, auch kurzfristig noch etwas zu finden. Gerade Familien reisen natürlich am meisten zu den Ferienzeiten, aber gerade auch für Paare, die außerhalb der Hochsaison reisen, ist Urlaub auf dem Bauernhof die beste Alternative zum Hotel und lohnt sich.
Inwieweit hilft der Blaue Gockel Menschen, ihren Urlaub nachhaltiger zu gestalten? Und warum ist es deiner Meinung nach lohnenswert, auch im Inland – und gerade in Bayern –Urlaub zu machen?
Die Höfe setzen vollständig auf Naturerlebnisse. Hier hat man alles, was man zur Erholung braucht: Wasser in Form von unzähligen Seen und Flüssen, Berge, grandiose Natur, die Möglichkeit zum Wandern, Radeln, Baden. Trotzdem gibt es auch die Anbindung zum Städteerlebnis und zusätzlich besonders herzliche Gastgeber*innen. Und das alles bei kurzer, umweltfreundlicher Anreise – besser kann es doch gar nicht sein.
Vielen Dank für das Interview, Susanne!
Dir schwebt nun auch noch eine Frage im Kopf herum, die du gerne an den Blauen Gockel stellen möchtest?
Dann schreib sie in die Kommentare – wir freuen uns auf den Austausch mit dir!
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