Bestenlisten: Bio-Weine
Schon gewusst, dass es auch Bio-Weine, die ohne umweltschädlichen Inhaltsstoffen hergestellt werden, zu kaufen gibt? In unserer Bestenliste findest du die besten Bio-Weine.
Nach der Arbeit möchtest du deinen Abend mit einem Gläschen Wein ausklingeln lassen? Dann greif zum Bio-Wein. Mit diesem alkoholischen Getränk leistest du einen ökologischen Beitrag. Wir klären dich über die Vorteile von Bio-Wein und woran du diesen beim Kauf erkennst, auf.
Was sind Bio-Weine?
Der Bio-Wein bedeutet, dass diese Weine biologisch angebaut und produziert sind. Pestizide und chemikaische Stoffe haben auf dem Weinfeld nichts zu suchen. Auf künstliche Spritzmittel und Zusatzstoffe wird verzichtet. Bio-Wein schmeckt genauso gut wie ‚normaler‘ Wein – nur mit dem Unterschied, dass Bio-Weine umweltfreundlicher sind. Zudem zeichnet sich ein guter Bio-Wein dadurch aus, dass in ihm möglichst wenig Sulfite zu finden sind.
Wann ist ein Wein ein Bio-Wein?
Du fragst dich nun, wann Wein eigentlich Bio ist? Damit Winzer ihren Wein als Bio bezeichnen dürfen, müssen folgende Kriterien erfüllt sein:
- Die Besitzer eines Weinbaus achten darauf, dass das Ökosystem des Weinbergs erhalten bleibt und gefördert wird. Hierdurch leistet die Bio-Weinherstellung einen wichtigen Beitrag für den Umwelt- und Klimaschutz sowie für den Erhalt der Artenvielfalt.
- Beim Weinanbau wird auf schädliche Pestizide und Gentechnik verzichtet.
- Bio-Wein enthält weniger Schwefeldioxid (Sulfite) als konventioneller Wein.
Sind Bio-Weine besser als herkömmliche Weine?
Die Trauben, die für den Bio-Wein genutzt werden, stammen aus biologischem Anbau. Bei der Produktion von Bio-Wein wird daher auf maipulative Eingriffe verzichtet. Zudem sind in ihnen weniger Schwefeldioxide (Sulfite) enthalten. In vielen Lebensmitteln des alltäglichen Gebrauchs sind Sulfite zu finden. Diese werden zum Zwecke der Konservierung den Lebensmitteln hinzugefügt. Das sogenannte Schwefeln schützt die Weine vor Farbveränderungen und Verderb. Kleinere Mengen Schwefel sind für Weintrinker*innen in den meisten Fällen kein Problem. Bei einigen können Sulfite allerdings Allergien, sowie Koopfschmerzen, Bauchschmerzen oder Erbrechen auslösen. Daher sollte Wein nur in geringen Mengen pro Tag genossen werden. Bio-Winzer versuchen, möglichst geringe Mengen Sulfite für die Konservierung der Weine zu nutzen. Bio-Weine sind daher mit geringeren Mengen Schwefel versetzt, als herkömlmliche Weine. Ein deutliches Argument dafür, beim Einkauf zum Bio-Wein zu greifen. Beim Kauf von Bio-Wein kannst du dir zudem sicher sein, dass den Pflanzen keine chemischen Stoffe zugeführt wurden - davon profitierst nicht nur du, sondern auch der Erdboden und die Umwelt.
Auf welche Bio-Siegel solltest du beim Kauf von Bio-Wein achten?
Wir empfehlen dir Bio-Weine zu kaufen, die folgende Siegel haben:
- Demeter Bio-Siegel für Bio-Wein
Der Weinanbau muss biologisch-dynamisch bewirtschaftet sein. Hybridsaatgut ist verboten und auf Aluminium ist zu verzichten. Demeter ist eines der strengsten Bio-Siegel.
- EU-Bio-Siegel auf dem Weinetikett
Dieses Siegel gibt es seit 2012. Der Bio-Wein besteht aus 95 Prozent biologischen Trauben. Gen-Technik ist verboten. Gleichzeitig enthalten diese Bio-Weine keine Herbizide und Pestizide.
- Ecovin
Ist das Markenzeichen des Bundesverbandes ökologisch arbeitender Weingüter in Deutschland, der einzige auf Wein spezialisierte Bioverband in Deutschland.
- Bioland und Naturland
Dieses Siegel gehört zu den größten Bioanbauverbänden in Deutschland. Die Kriterien von Bioland und Naturland sind: die Menge des Kupfers reduzieren und chemisch-synthetische Insektizide sind verboten. Gleichzeitig muss der Betrieb auf Bio umgestellt sein.
- Bio Austria
Dieses Siegel in Österreich ein wichtiger Verein für den biologischen Landbau.
Ein umweltfreundlicher Abend mit Bio-Wein
Mit Bio-Weinen leistest du einen ökologischen Beitrag für den Klima- und Umweltschutz. Gleichzeitig rettest du den Erhalt der Artenvielfalt. Auf unseren Bestenlisten findest du die beste Auswahl an Bio-Weinen.
