Herkömmliche Gemüsebrühen enthalten viele Zutaten – oftmals allerdings kaum Gemüse. Dafür sind andere Stoffe enthalten, die mit Gemüse und Gesundheit nicht viel am Hut haben: Glutamat, Zucker und Füllstoffe zum Beispiel. Swen und Maja wollten das ändern und haben ihre eigene Gemüsebrühe entwickelt: Eine Gemüsebrühe, die hält was sie verspricht und einen Gemüseanteil von 73% hat. Im Interview erzählt uns Swen mehr über das Unternehmen und die Hintergründe.

Fühlst du dich oft müde, überanstrengt, ausgepowert und energielos? Dann lass doch mal deine Blutwerte checken. Sehr häufig können diese Symptome Anzeichen für einen Mineralstoffmangel sein. Maharishi Ayurveda bietet verschiedene Mineralstoffe mit ganz natürlichen Inhaltsstoffen an, um die Gesundheit der Kund*innen ganzheitlich zu unterstützen. Erfahre hier mehr über wichtige Mineralien und Ayuverda.

Sowohl Bienenhonig als auch vegane Honigersatzprodukte wie beispielsweise Agavendicksaft müssen oftmals tausende Kilometer mit dem Flugzeug zurückliegen – und sind damit zwar vegan, aber alles andere als klimafreundlich. Der Goldsaft der Grafschafter Krautfabrik bietet da eine gute regionale Alternative. Im Interview erfährst du mehr über die Nachhaltigkeit der Produkte und über die vielseitige Einsetzbarkeit.

Die einen auf der Welt haben zu wenig, die anderen viel zu viel. So landen häufig qualitativ hochwertige Rohstoffe und Lebensmittel im Müll – über 1,5 Milliarden Tonnen jährlich! LEROMA möchte das ändern – eine B2B-Plattform, durch die der Beschaffungsprozess von Lebensmittelrohstoffen vereinfacht und Überschüsse zu geeigneten Abnehmern gelangen sollen. Erfahre hier mehr über das Unternehmen und die aktuelle Situation der Rohstoffverschwendung.

Winterfest durch Schnee und Kälte oder gemütlich im warmen Wohnzimmer – Wir geben dir in diesem Leitartikel nachhaltige Tipps, wie du diese Jahreszeit schön gestalten kannst. Von selberhergestellter Winterdeko, nachhaltigen Kerzen, Tipps für effizientes Heizen, Streugut bis hin zu Wintermode – hier findest du einen guten Überblick über unsere Winterthemen.

Der Winter steht vor der Tür – Eine perfekte Gelegenheit für eine Schneewanderung zwischen den verschneiten Tannenwipfeln des Schwarzwalds. Oder vielleicht für eine Fastenwanderung nach den Weihnachtstagen? Wir stellen dir hier 5 Ideen für deinen nächsten Wanderurlaub vor, inklusive passender Bio- und Naturhotels, in denen du mit gutem Gewissen Kraft tanken kannst. 

Prokon ist die größte Energiegenossenschaft Deutschlands mit jahrzehntelanger Erfahrung im Bereich Windenergie. Im ersten Teil unserer Interviewreihe mit Prokon sprechen wir über den Wandel im deutschen Strommarkt und im zweiten Teil geht es um den Weg des Öko-Stroms und der Macht der Verbraucher*innen. Der dritte Teil thematisiert den Klimaschutz in Deutschland und Prokon erklärt, was uns noch für eine CO₂-freie Stromversorgung fehlt.

Unser Gastgeber Marcus Noack stellt euch im Podcast die Gründer*innen und CEOs nachhaltiger Unternehmen sowie Prominente und Wissenschaftler*innen zum Thema nachhaltige Wirtschaft vor. 

Letztes Mal im GRÜNEN MIKRO: Der CEO von Great Place to Work Deutschland, Andreas Schubert, berichtet wie Arbeitgeber*innen eine vertrauensorientierte und leistungsstarke Kultur schaffen und dadurch die Zufriedenheit der Mitarbeitenden erhöhen.

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