Lebe Gesund Versand - Wir über uns

Seit 1998 bietet Lebe Gesund eine große Auswahl hochwertiger, rein pflanzlicher Lebensmittel an. Die Vielfalt guter Lebensmittel, die Sie bei uns bestellen, stammt weitgehend aus einem Verbund landwirtschaftlicher Höfe in unserer Region sowie aus unserer eigenen Naturproduktion mit Feinkost, Steinmühle, Bäckerei und Feinbäckerei.

In unserer eigenen Steinmühle, Bäckerei und Feinkost-Produktion achten wir beim Mahlen, Backen und Zubereiten darauf, das Leben der Natur in der Nahrung zu erhalten. Denn dieses Leben hat die Kraft, wertvolle Lebensmittel hervorzubringen, die diesen Namen auch verdienen. Sie zeichnen sich durch ihren einmalig guten Geschmack aus, weil Anbau und Zubereitung in Wertschätzung für die Mutter Erde geschehen.

Bei den über 400 Produkten, die Sie bei uns entdecken können, finden Sie beispielsweise 
- Steinmühlenbrote aus eigener Bäckerei, mit dem wertvollen Getreidekeimling, sowie Getreide und Mehle zum Selberbacken
- Gemüse, Kräuter und Obst aus veganem Friedfertigen Landbau,  kontr. ökol.,  aber ohne Mist und Gülle oder Abfälle aus der Tierindustrie
- Würzmittel wie die beliebte Streuwürze und Gemüsebrühe, sowie Pflanzenöle, Essig, Tomatensoßen
  und viele Produkte für die schnelle Küche wie Eintöpfe, Suppen, Fertigsalate
- iBi-Brotaufstriche, Kräuter-Pestos 
- Obst- und Gemüsesäfte 
- Nudeln aus Steinmühlenmehl mit dem wertvollen Getreidekeimling
- Leckeres aus der Feinbäckerei, Fruchtaufstriche, Apfelmus und viele weitere Köstlichkeiten mehr.

Diese Produkte gelangen auf direktem Weg zu unseren Kunden: Über eigene Läden und Marktstände, über unseren  veganen Lebensmittelversand mit großem Online-Shop, über den eigenen Lieferservice. 
 

Lebe Gesund steht für Grundnahrung vom Anbau bis zum Kunden. 
Getreide, Mehl und Brot sind seit jeher unmittelbare Begleiter und Ernährer der Menschheit, zum Beispiel die Urgetreide wie Dinkel, Emmer und Einkorn. 
Schon vom Ackerboden an ist unser Getreide vegan, da keinerlei tierischer Dünger auf die Felder ausgebracht wird, denn im Friedfertigen Landbau gibt es keine Nutztierhaltung. 

Nach Jahrzehnten der naturnahen, veganen Landwirtschaft, die sich für das Leben im und über dem Boden einsetzt, zeigt sich immer klarer: Felder und Äcker erholen sich und beschenken uns mit kraftvollem Getreide und aromatischen Früchten. Dies wird gerade in Zeiten des Klimawandels immer wichtiger. 

Hochwertige, rein pflanzliche Lebensmittel aus naturnaher, veganer Landwirtschaft ohne Nutztierhaltung – das bietet Lebe Gesund seit 1998 an. 
Diese Pionieraufgabe stützt sich auf ethisch-moralische Werte wie das Gebot: "Du sollst nicht töten" und die Goldene Lebensregel des Jesus von Nazareth, die sinngemäß lautet: "Was du nicht willst, dass man dir tu, das füg auch keinem anderen zu". 
Diese Werte gelten für uns im Umgang untereinander und ebenso im Verhalten gegenüber den Tieren, der Natur und der gesamten Mutter Erde. Dies wird in Zeiten des Klimawandels mit all seinen Folgen immer wichtiger – auch als nachhaltige Lebensgrundlage für die nächsten Generationen. 

Die Verkaufsstellen arbeiten nach dem Motto „Üb immer Treu und Redlichkeit“. Dies beinhaltet ehrliche Qualität, gerechte Preise, auch für die Landwirte, und einen redlichen Umgang mit dem Kunden.

Das Konzept „Vom Anbau bis zum Kunden“ ist revolutionär. 
Die Natur wird nicht ausgebeutet, denn im Friedfertigen Landbau erhalten die Böden verdiente Ruhezeiten. Durch die Dreifelderwirtschaft mit Brache haben die Felder die Möglichkeit, sich alle drei Jahre zu regenerieren und neue Kräfte  zu sammeln. Getreide von diesen Feldern hat den optimalen Mineralstoffgehalt, weil der Pflanze das natürliche Spektrum aller Nährstoffe eines lebendigen Bodens zur Verfügung steht. 
Im Boden unserer Mutter Erde, auf dem das Getreide, das Gemüse und die Früchte wachsen, leben unzählige Klein- und Kleinstlebewesen, die Wachstum und Gedeihen ermöglichen. Dieses Bodenleben wird weder durch Mist und Gülle noch durch Kunstdünger malträtiert. Der Boden wird schonend bearbeitet. Tiere haben das gleiche Recht auf Leben wie wir Menschen, ohne dabei „genutzt“ bzw. ausgebeutet zu werden. Deshalb gibt es im Friedfertigen Landbau keine Nutztierhaltung. 

Eine echte Besonderheit ist die Lebe Gesund-Steinmühle – eine der größten in Europa. Hier wird das Korn sanft mit dem lebendigen Getreidekeimling gemahlen. Dieser Keimling entfaltet im Mehl während der Reifezeit in den Mehlsilos seine enzymatische Wirkung. So erhält das Mehl seine außergewöhnliche Qualität und eine natürliche Backfähigkeit. Das Steinmühlenbrot ist dadurch eine echte Besonderheit – probieren lohnt sich!

Wir produzieren und verkaufen ehrliche, transparente und skandalfreie Lebensmittel – für die Gesundheit von Mensch, Natur und Tieren. Eine gesunde Lebensgrundlage, auch für kommende Generationen!