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Rosige Aussichten – Rose Office über bio-zertifiziertes Rosenöl und Co.

INTERVIEW | Qualität durch eine sozial und ökologisch verantwortungsvolle Produktion – entdecke die bio-zertifizierten und naturreinen Rosenprodukte von Rose Office.

INTERVIEW | Qualität durch eine sozial und ökologisch verantwortungsvolle Produktion – entdecke die bio-zertifizierten und naturreinen Rosenprodukte von Rose Office.

23.01.2023 | Ein Interview geführt von Eva Moschin und Katrin Baumann | Bild: Oscar Helgstrand - unsplash

Kaum eine Blume ist so symbolträchtig wie die Rose. Als Blume der Schönheit und Liebe wird sie bereits seit tausenden von Jahren gezüchtet und für ihren lieblichen Duft, ihre Anmut und ihre hautpflegenden Eigenschaften geschätzt. Zu Rosenwasser destilliert, als getrocknete Blüte in der Teemischung oder in ihrer wertvollsten Form als ätherisches Rosenöl – die Rosenblüte ist ein wertvoller Rohstoff für Lebensmittel, Kosmetik und Parfums.

So vielfältig die Anwendungsbereiche der Rose sind, so unterschiedlich sind auch die Herstellungsverfahren, Qualität und Wirkweisen der Rosenprodukte. In diesen Bereichen ist Rose Office Experte und zeichnet sich insbesondere durch die enge Zusammenarbeit mit den Anbauer*innen aus dem Balkan und dem Kaukasus aus. Wir sprechen mit Heidi Schwarz, der Expertin für ätherische Öle und Hydrolate bei Rose Office, über die soziale Verantwortung des Unternehmens, das breite Sortiment an bio-zertifizierten und naturreinen Rosenprodukten und deren wertvolle Eigenschaften.

LifeVERDE: Liebe Heidi, du bist bei der Rose Office GmbH die Expertin für ätherische Öle und Hydrolate. Bitte stelle uns euer Unternehmen kurz vor.

Heidi Schwarz: Rose Office wurde 2008 von Reinhard Büchner gegründet. Er ist Experte für Rosenanbau und -verarbeitung und hat durch seine Liebe zum Balkan neben Rosenöl schnell weitere ätherische Öle ins Sortiment aufgenommen und so den Grundstein für gesundes Wachstum geschaffen.

Die wichtigste Herkunft für unsere Rohstoffe war zunächst Bulgarien, bekannt für seinen Rosenanbau. Schnell kamen Georgien mit seiner besonderen Gallica-Rose und der Iran hinzu. Neben den ätherischen Ölen und den ebenfalls durch Wasserdampfdestillation gewonnenen Hydrolaten wurde das Produkt-Sortiment 2013 um getrocknete Heil- und Gewürzpflanzen sowie Blüten erweitert. Verantwortlich hierfür ist Felix Herold, der seit 2021 die Geschäftsführung von Reinhard Büchner übernommen hat.

2014 wurde das erste eigene Projekt "Kakheti Bio" in Georgien ins Leben gerufen. Unser Verständnis, nicht nur als Vermarktungspartner unseren Anbauern zur Seite zu stehen, sondern sie beim Anbau zu beraten, hat sich seitdem mehr und mehr herausgebildet. So beraten und finanzieren wir inzwischen weitere Projekte in Marokko, Rumänien und in Iran. Seit kurzem arbeitet unsere neue Mitarbeiterin Katy Ahmadi, gebürtige Iranerin, daran, neue Kontakte und Partnerschaften in Iran aufzubauen.


Die Rosenfelder des Projekts "Kakheti Bio" in Ost-Georgien schaffen Arbeitsplätze für die Landbevölkerung (Bild: Rose Office GmbH).

Eure Hydrolate sind 100% naturrein. Was bedeutet das genau und wie werden sie hergestellt?

Hydrolate entstehen durch Wasserdampfdestillation von frischem Pflanzenmaterial wie zum Beispiel Rosenblüten, Lavendel- oder Melissenkraut und vielem mehr. Das gewonnene Pflanzenwasser enthält wertvolle ätherische Öle, die bei der Destillation aus der Pflanze gelöst werden. Da bei unseren Hydrolaten keinerlei Zusatzstoffe hinzugefügt werden, spricht man von einem 100 % naturreinen Produkt.

Neben getrockneten Kräutern und Pflanzenwässern vertreibt ihr vordergründig Rosenprodukte. Wofür eignen sich diese Rohstoffe im Besonderen und wozu können sie weiterverarbeitet werden?

Die getrockneten Rosenblüten, als Blatt oder ganze Knospe, werden vor allem in der Lebensmittelindustrie (Teeherstellung) verwendet. Aber auch der Einsatz in Kosmetik, beispielsweise zur Herstellung von Seifen oder Ölauszügen, ist durchaus üblich.

Unser hochwertiges Bio-zertifiziertes Rosenwasser findet man im Bio-Einzelhandel als Zutat in der ayurvedischen Küche, aber auch in Süßspeisen und Gebäck. Ein noch größerer Anteil geht in die Kosmetikindustrie.

Das wunderbar duftende Schönheitsmittel verfeinert und belebt den Teint und ist nicht nur wegen seiner beruhigenden und entzündungshemmenden Eigenschaft Bestandteil vieler kosmetischer Rezepturen.

Unser wertvollstes Rosenprodukt ist jedoch das 100 % naturreine Rosenöl. Das kostbare Extrakt findet sowohl in der Parfüm- und Kosmetikindustrie als auch in der Aromatherapie Anwendung.

Was macht euer Rosenwasser und Rosenöl so besonders?

Unsere Rosenprodukte sind zu 100 % naturrein und enthalten keinerlei synthetische oder konservierende Zusatzstoffe. Die meisten unserer Partner sind bio-zertifiziert, d. h. die Produkte stammen aus ökologischem Anbau. Durch unsere langjährige Erfahrung sind wir Experten in Sachen „Rosen“ und können viele unterschiedliche Qualitäten anbieten.

Neben dem Klassiker, dem Rosenöl der Rosa damascena aus dem Tal der Rosen in Bulgarien, haben wir Rosenöle aus diversen Herkünften wie Afghanistan, Georgien, Iran, Marokko und Türkei im Angebot. Diese unterscheiden sich aufgrund der traditionell unterschiedlichen Herstellungsweisen in ihrer Zusammensetzung und folglich auch im Duft und ihrer Wirkweise. Im Gegensatz zu einem bulgarischen Rosenöl, das durch einen intensiv-betörenden fast schon schweren Rosenduft charakterisiert ist, weist das persische Rosenöl, das traditionell im 1fachen Destillationsverfahren hergestellt wird und dadurch mehr Rosenwachse und weniger duftgebende aromatische Rosenalkohole enthält, einen sehr feinen blumigen Duft auf. Vorteilhaft ist zudem der niedrige Gehalt an Methyleugenol, einem natürlich enthaltenen Stoff, der als cancerogen eingestuft wurde und daher nur limitiert im Endprodukt enthalten sein darf.

Neben Rosenöl und Rosenwasser der Rosa damascena vertreiben wir Produkte vier weiterer Rosensorten: der Rosa alba, der Königin unter den Rosen, der Rosa centifolia, der Rosa gallica, die durch das Fehlen von Methyleugenol eine Sonderstellung einnimmt und der Rosa raduga – einer Methyleugenol-armen Rosenart.

So vielfältig die Blüten, so divers und fein sind auch die unterschiedlichen Duftnoten, die Parfümeure ins Schwärmen bringen.


Die Rosenölproduktion in Afganistan hat eine lange Tradition (Bild: Rose Office GmbH).

Woher stammen eure Rohstoffe und wie sorgt ihr dafür, dass sie nachhaltig angebaut werden?

Die meisten unserer Rohstoffe stammen von bio-zertifizierten Anbauern, mit denen wir im engen Austausch sind und die wir regelmäßig besuchen und auditieren. Der direkte Kontakt und die Nähe zum Produzenten sowie Analysen durch unabhängige Experten garantieren die hohe Produktqualität. Wir selbst sind natürlich auch bio-zertifiziert.

Welche Projekte liegen euch aktuell besonders am Herzen?

Seit vielen Jahren arbeiten wir mit Partnern aus dem Iran zusammen. Erste Kontakte wurden durch Reinhard Büchner geknüpft und viele Jahre gepflegt. Seit ca. 2 Jahren arbeitet nun unsere neue iranische Kollegin Katy Ahmadi daran, die bestehenden Kontakte durch neue Partnerschaften zu ergänzen. Katy ist Dr. der Agrarwissenschaft und verbringt mehrere Monate im Jahr ihre Zeit damit, in die Anbaugebiete zu fahren und die Landwirte vor Ort zu beraten. Wir sind stolz, dass wir aktuell zwei Rosenanbauer davon überzeugen konnten, auf Bio-Anbau umzustellen. Durch Katys Einsatz konnten wir unser Produktangebot erweitern. So sind zu den Rosenprodukten, die wir schon seit vielen Jahren nach Deutschland importieren, nun weitere Heil- und Gewürzpflanzen wie z. B. Saffran, Sumach, Estragon, Kreuzkümmel und viele mehr sowie ätherische Öle, z. B. das ungewöhnliche Galbanumöl, hinzugekommen.

Besonders wichtig bei unseren Projekten ist uns, dass die ländliche Bevölkerung von der Zusammenarbeit profitiert und dass der Export ihrer Produkte sie ein Stück weit unabhängig macht von der durch die politischen Rahmenbedingungen beeinträchtigten wirtschaftlichen Situation.

Soziale Verantwortung ist uns auch bei unserem ersten eigenen Projekt „Kakheti Bio“, das 2014 in Ost-Georgien ins Leben gerufen wurde, ein Anliegen. Neben der Herstellung hochwertiger Bio-Kräuter und Blüten sind die Schaffung von Arbeitsplätzen und so die Vorbeugung der in Georgien weit verbreiteten Landflucht unser gesetztes Ziel. Lag der Fokus bisher auf der Vermarktung von Kräutern und Rosenblüten, soll langfristig eigenes Bio-Rosenöl aus der Rosa gallica hergestellt werden. Das besondere Öl der auch als Apothekerrose bezeichneten Sorte ist für bestimmte Einsatzgebiete sehr begehrt, da es genetisch bedingt kein Methyleugenol enthält.


Zu sehen: eine Destillationsanlage. Ziel von Rose Office ist es, eigenes Rösenöl herzustellen (Bild: Rose Office GmbH).

Was unterscheidet euch von anderen Anbieter*innen? Wieso sollten sich Produzent*innen bewusst für Produkte von Rose Office entscheiden?

Eigene Anbauprojekte in verschiedenen Ländern und der damit verbundene Direktkontakt zur Basis zeichnet uns aus. Unsere beiden Agrarwissenschaftler sowie unsere botanisch bewanderte Geographin besuchen und beraten die Anbauer und Hersteller regelmäßig vor Ort. Dies garantiert Transparenz, Nachhaltigkeit und hohe Qualität.

Kannst du uns einen kleinen Ausblick in die Zukunft geben? Was für Pläne verfolgt ihr und inwiefern wird Nachhaltigkeit darin eine Rolle spielen?

Wir möchten den Bereich „eigene Projekte“ weiter ausbauen, um hochwertige ökologisch einwandfreie und für den Verbraucher unbedenkliche Rohstoffe liefern zu können.

Vielen Dank für das Interview, liebe Heidi!

Dir schwebt nun auch noch eine Frage im Kopf herum, die du gerne an Rose Office stellen möchtest?

Dann schreib sie in die Kommentare – wir freuen uns auf den Austausch mit dir!

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