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Nachhaltigkeit, die in der Küche beginnt – wie ROMMELSBACHER mit cleveren Ideen Ressourcen schont

INTERVIEW | Social Media Managerin Karin Lechner erklärt, warum langlebige Haushaltsgeräte wichtig für die Umwelt sind – und wie der Hand-Vakuumierer VAC 25 hilft, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

INTERVIEW | Social Media Managerin Karin Lechner erklärt, warum langlebige Haushaltsgeräte wichtig für die Umwelt sind – und wie der Hand-Vakuumierer VAC 25 hilft, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

19.11.2025, ein Beitrag von: Fabienne Voigt - Bild: Rommelsbacher

Haushaltsgeräte und Nachhaltigkeit – passt das überhaupt zusammen? Bei ROMMELSBACHER lautet die Antwort ganz klar: Ja, und zwar auf ganzer Linie. Das Traditionsunternehmen setzt auf langlebige Qualität, durchdachte Funktionen und ressourcenschonende Materialien. Im Interview erklärt Karin Lechner, Social Media Managerin bei ROMMELSBACHER, wie aus dieser Philosophie innovative Produkte entstehen – und warum der handliche Vakuumierer VAC 25 nicht nur den Küchenalltag erleichtert, sondern auch ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung ist.

LifeVERDE: Nachhaltigkeit und Haushaltsgeräte – wie passt das zusammen?

Karin Lechner: Sehr gut sogar! Bei ROMMELSBACHER beginnt Nachhaltigkeit bereits in der Produktentwicklung. Haushaltsgeräte begleiten uns täglich – wenn sie langlebig, effizient und ressourcenschonend sind, leisten sie einen echten Beitrag zum Umweltschutz. Deshalb setzen wir konsequent auf hochwertige Qualität und Alltagstauglichkeit. Ein gutes Beispiel ist der VAC 25: Er hilft, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, ist robust, energieeffizient – und durchdacht bis ins Detail.

Wenn du mehr über langlebige und ressourcenschonende Haushaltsgeräte erfahren möchtest, lies unseren Beitrag: Aufbereitete Elektrogeräte zum Schutz unseres Planeten

Was war die Idee hinter dem Hand Vakuumierer VAC 25?

Wir wollten eine praktische Lösung für ein alltägliches Problem schaffen: Lebensmittel, die verderben, weil sie nicht richtig gelagert werden. Der VAC 25 schließt genau diese Lücke. Er ist handlich, kabellos und ermöglicht das einfache Vakuumieren direkt in Glasbehältern oder wiederverwendbaren ZIP-Beuteln – ideal für Meal Prep, Resteverwertung und sogar für flüssige Speisen wie Suppen und Saucen.

Besonders die Möglichkeit, in Glasbehältern zu vakuumieren, spricht auch Menschen an, die bisher auf das klassische Vakuumieren verzichtet haben – sei es aus Umweltschutzgründen oder wegen der umständlichen Handhabung. Während herkömmliche Geräte oft Schlauchverbindungen und Aufbauten erfordern, ist der VAC 25 sofort einsatzbereit. Einfach aus der Schublade holen und loslegen – das ist für viele ein echter Gamechanger im Küchenalltag.

Lebensmittelverschwendung ist ein großes Thema. Wie hilft der VAC 25 konkret dabei, weniger wegzuwerfen?

Durch das Vakuumieren wird der Sauerstoff entzogen – und damit die Lebensgrundlage für Bakterien, die den Verderb verursachen. Das verlängert die Haltbarkeit um ein Vielfaches. Ob frisches Gemüse, Wurstwaren, Gebäck oder gekochte Gerichte und Reste vom Vortag: Mit dem VAC 25 lassen sich Lebensmittel hygienisch und platzsparend aufbewahren. Das reduziert Abfälle und fördert eine bewusste, nachhaltige Haushaltsführung.

Nachhaltigkeit bedeutet auch Langlebigkeit. Welche Materialien und technischen Lösungen machen den VAC 25 besonders robust und ressourcenschonend?

Wir setzen auf Qualität, die bleibt. Das VAC 253/S Starterset enthält neben ZIP-Beuteln auch drei Glasbehälter aus hochwertigem Borosilikatglas – langlebig, BPA-frei, geschmacksneutral und spülmaschinenfest. Der VAC 25 selbst ist solide verarbeitet und mit einem leistungsstarken Lithium-Ionen-Akku ausgestattet, der bis zu 100 Anwendungen pro Ladung ermöglicht. Über USB-C lässt er sich bequem aufladen – und der Akku ist sogar austauschbar. Unser Ziel: weniger Wegwerfprodukte, mehr nachhaltige Qualität.

Viele befürchten, dass nachhaltige Geräte kompliziert in der Bedienung sind. Wie habt ihr das gelöst?

Genau das wollten wir vermeiden. Der VAC 25 funktioniert per Knopfdruck – kabellos, kompakt und ganz ohne komplizierte Einstellungen. Die Bedienung ist intuitiv, etwa durch eine farbige LED-Anzeige für den Ladezustand. Das ergonomische Design sorgt dafür, dass das Gerät bequem in der Hand liegt – und es passt in die Küchenschublade. Denn nur Geräte, die schnell griffbereit und einfach zu bedienen sind, werden auch regelmäßig genutzt.

Warum habt ihr im Starterset auf Glas statt Kunststoff gesetzt – und welche Vorteile bringt das?

Borosilikatglas ist langlebig, schadstofffrei und nimmt weder Gerüche noch Verfärbungen an – anders als viele Kunststoffe. Es lässt sich problemlos in der Spülmaschine reinigen und bleibt dauerhaft hygienisch. Wenn wir ein nachhaltiges Produkt entwickeln, dann mit Materialien, die Umwelt und Gesundheit gleichermaßen schützen. Glas erfüllt diese Anforderungen perfekt.

Design trifft Funktionalität – welche Rolle spielt das bei euren Produkten?

Design ist für uns kein Selbstzweck, sondern ein wichtiger Aspekt der Nutzerfreundlichkeit. Der VAC 25 ist nicht nur kompakt und elegant, sondern auch funktional durchdacht – ideal für moderne, nachhaltige Küchen. Wir möchten zeigen, dass Nachhaltigkeit nicht langweilig oder umständlich sein muss. Wenn Design und Funktion Hand in Hand gehen, macht nachhaltiges Haushalten richtig Spaß.

Ein Blick in die Zukunft: Welche Innovationen dürfen wir von ROMMELSBACHER noch erwarten?

Wir arbeiten kontinuierlich an Lösungen, die den Alltag umweltfreundlicher und einfacher machen – durch energiesparende Technologien, langlebige Materialien und clevere Funktionen. Gerade im Bereich Haltbarmachung und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln wird es spannende Weiterentwicklungen geben. Unser Anspruch bleibt: Haushaltsgeräte, die nicht nur praktisch, sondern auch verantwortungsvoll sind. Da kommt noch einiges – versprochen!

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