Die Ernährungskultur durchlebt gerade einen Wandel. Immer mehr Menschen achten auf eine bewusste Ernährung in Form von Clean-Eating, vegan & Co. Das Unternehmen RAWBITE richtet sich genau nach diesem Motto: ein Nuss-Frucht-Riegel, basierend auf drei Zutaten und entwickelt für aktive Menschen, die bewusst der Umwelt und sich selbst etwas Gutes tun wollen. Wie man dabei trotzdem seinen süßen Zahn stillen kann und was RAWBITE von anderen Riegel-Herstellern unterscheidet, erfährst du im Interview mit Uta Koopmann, der Brand Managerin der dänischen Snacks.
LifeVERDE: Uta, stell uns Rawbite bitte kurz vor.
Uta Koopmann: Einfach und geradlinig – das ist die Idee hinter RAWBITE, die 2009 auf der Suche nach einer Alternative zu bestehenden Müsliriegeln entstand. Die ersten Rezepte wurden zunächst am eigenen Küchentisch im engen Austausch mit Fitnesstrainern entwickelt. Seit Anfang an werden nur biologisch zertifizierte Zutaten verwendet. Ganz nach dem Motto „weniger ist mehr“ werden auf Basis der drei Grundzutaten - Datteln, Mandeln und Cashews - unterschiedliche Kreationen entwickelt, die mit getrockneten Früchten und Gewürzen verfeinert werden. Dabei kommen sie ganz ohne zusätzlichen Zucker aus. Die Süße kommt ausschließlich aus den getrockneten Früchten.
Die Zusammensetzung der RAWBITE-Riegel aus Nüssen und Datteln. Bild: RAWBITE
In eurem Sortiment findet man ein großes Angebot an nachhaltigen Snacks bzw. Riegeln. Welche Riegel werden am meisten gekauft?
Mit weichen Datteln, knackigen Nüssen und herben Kakao begeistert der RAWBITE Cacao alle Schoko-Fans und dient als tolle Alternativen zu konventionellen Schokoriegeln, wenn man Lust auf etwas Süßes hat. Sportler und alle, die einen aktiven Lebensstil verfolgen, greifen gerne zum RAWBITE Protein. Reisprotein und Kürbiskerne dienen dabei als vegane Proteinquellen. Im Juni 2020 wurde das Sortiment um die Office Box erweitert, die mit 45 Riegeln à 15g in den Sorten Cacao und Protein perfekt als Snack im Büro, neben der Kaffeemaschine oder in langen Meetings, dient.
Wie sind die verschiedenen Sorten der RAWBITE-Riegels entstanden?
Unser Sortiment besteht aus 8 leckeren Sorten, die alle auf ihre Weise ein besonderes Geschmackserlebnis schaffen. Von fruchtig, süß, über herben Kakao und Chili decken wir jeden Geschmack ab und haben für jede Laune den passenden Riegel.
Was machen die RAWBITE-Riegel so besonders im Gegensatz zu anderen Riegeln?
Für unsere RAWBITE Riegel verwenden wir ausgewählte Bio-Zutaten. Alle Riegel sind vegan, gluten- und laktosefrei und ohne Zusatz von Zucker (enthält von Natur aus Zucker). Somit eignen sie sich für nahezu jeden Ernährungs- und Lebensstil. Zudem sind sie perfekt für unterwegs: Sie krümeln nicht, schmelzen nicht und schmieren nicht – egal bei welchen Temperaturen. So sind sie ein idealer Begleiter für Wander- und Strandtouren im Sommer, passen aber auch in jede Ski Jacke beim Winterurlaub in den Bergen.
Das Sortiment von RAWBITE im Ãœberblick. Bild: RAWBITE
Welcher ist dein persönlicher Lieblingsriegel?
Ich mag Lime unheimlich gerne, denn er ist wahnsinnig frisch. Diese Geschmacksexplosion erwartet man normalerweise nicht bei einem Frucht-Nuss-Riegel.
Dürfen sich die Kundinnen und Kunden bald auf neue Sorten freuen?
RAWBITE bringt jedes Jahr eine Limited Edition mit einer neuen Sorte. Auch für diesen Herbst haben wir uns etwas Leckeres überlegt. Es bleibt spannend!
Was wünschen Sie sich für die Zukunft von RAWBITE?
Dass jeder immer einen Riegel RAWBITE griffbereit in seiner Tasche liegen hat.
Vielen Dank für das Interview, Uta!
Dir schwebt nun auch noch eine Frage im Kopf herum, die du gerne an RAWBITE stellen möchtest?
Dann schreib sie in die Kommentare - wir freuen uns auf den Austausch mit dir!
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