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LiveFresh über die Möglichkeiten von Saftkuren im Alltag

INTERVIEW  | Saftkuren befeuern nur den Jojo-Effekt? Das ist Quatsch! Im Interview mit LiveFresh erfährst du bei uns unter anderem, wie Saftkuren funktionieren und welche Vorteile sie für jede*n haben.

INTERVIEW  | Saftkuren befeuern nur den Jojo-Effekt? Das ist Quatsch! Im Interview mit LiveFresh erfährst du bei uns unter anderem, wie Saftkuren funktionieren und welche Vorteile sie für jede*n haben.

21.04.2022 | Ein Interview geführt von Dorothea Meyer und Nele Schauer | Symbolbild – Bild: Unsplash

Trotz eventueller Vorurteile sind Saftkuren definitiv nicht dazu da, um eine ungesunde Crash Diät zu fördern. Viel mehr gibst du deinem Körper mit einer Saftkur die lang benötigte Auszeit und findest dabei wieder zu dir selbst. Dabei muss so eine Kur auch nicht wochenlang durchgeführt werden, in der Regel dauert diese nur einige Tage an.
 
LiveFresh bietet passenderweise verschiedene Saftkuren-Pakete für wenige Tage an. Für jede*n sind die passenden Angebote dabei. Die Marketing Managerin Nadja Greinert erklärt uns unter anderem, wie genau eine klassische Saftkur abläuft und was bei der Durchführung beachtet werden sollte.

LifeVERDE: Liebe Nadja, LiveFresh bietet Saftkuren mit Funktion an. Wie funktioniert eine klassische Saftkur genau?

Nadja: Eine Saftkur ist ein kurzer Zeitraum von wenigen Tagen, in dem man seinem Körper eine Pause gönnt. Generell werden in diesem Zeitraum nur Säfte, Wasser, ungesüßter Tee und Gemüsebrühe getrunken, um den Körper und Darm zu entlasten. Auf feste Nahrung wird in dieser Zeit verzichtet. Für jeden Tag stehen 7 Säfte und 3 Shots zur Verfügung, die perfekt auf den Reset des Körpers abgestimmt sind. Die Säfte werden in einem Intervall von zwei Stunden getrunken, um den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen und Vitaminen zu versorgen.

Was macht eure Säfte und Saftkuren genau zum Superfood und was bedeutet das?

Als Superfoods werden im Allgemeinen besonders nährstoffreiche Lebensmittel bezeichnet, die große Mengen sekundärer Pflanzenstoffe, Vitamine oder Mineralstoffe enthalten. Unsere Säfte und Shots enthalten Früchte oder Pflanzenextrakte, die besonders viele dieser Nährstoffe enthalten und somit unseren Säften eine besondere Funktion verleihen, sodass sie ganz natürlich zu einem wahren Superfood werden.

Eure klassische Saftkur bietet ihr für 3, 5 oder 7 Tagen an. Doch kann generell jede*r eine Saftkur machen, oder muss man da auf etwas achten?

Grundsätzlich kann jede*r eine Saftkur machen, die/der etwas verändern oder einen Neustart wagen möchte. Jedoch raten wir zum Beispiel Schwangeren und stillenden Frauen davon ab. Jede*r, die/der mit gesundheitlichen Beeinträchtigungen oder schwerwiegenden Allergien zu kämpfen hat, sollte mit seinem Arzt Rücksprache halten.

Was sollte beim Durchführen einer Saftkur beachtet werden und wie unterstützen eure Saftpakete dabei genau?

Wichtig ist zunächst die Vorbereitung auf die Saftkur. An den Tagen vor einer Saftkur sollte man den Körper langsam auf die Ernährungsumstellung einstellen und beispielsweise sehr fettige Speisen, reichhaltige Kost und Alkohol vermeiden. Am besten eignet sich leichte Kost für die Vorbereitung. Zusammen mit der Saftkur erhält man eine 30-seitige Broschüre mit einer ausführlichen Anleitung zur Durchführung der Saftkur. Darin sind geeignete Rezepte für die Vor- und Nachbereitung der Saftkur sowie auch Tipps zum Verhalten vor, während und nach der Saftkur enthalten. Beispielsweise ist es während der Saftkur besonders wichtig, auf den eigenen Körper zu hören, da jeder Körper anders auf einen Cleanse reagiert. Auch viel trinken zusätzlich zu den Saftkur-Säften & Shots ist super wichtig, weshalb wir 2,5-3 Liter Flüssigkeit zusätzlich empfehlen.

Für eine erfolgreiche Saftkur ist die Vor- und Nachbereitung das A und O (Bild: LiveFresh).

Was sind die Vorteile einer Saftkur und kann man mit gesundheitlichen Verbesserungen rechnen?

Man kann damit sein Leben verändern. Und das meinen wir genauso, denn eine Saftkur ist eine optimale Möglichkeit für einen Neustart. Durch die Saftkur wird der Körper auf Reset gesetzt, das heißt, man gönnt dem Körper eine Auszeit und der Körper und Darm wird entlastet. Man legt eine Pause ein, bekommt ein besseres Gespür für Hunger, Sättigung und den eigenen Körper. Insgesamt können dadurch schlechte Essgewohnheiten abgelegt und dafür gesündere Gewohnheiten angeeignet werden. Eine Saftkur kann also dabei helfen, in eine gesündere Ernährungs- oder sogar ganzheitlich bewusstere Lebensweise zu starten und sich langfristig fitter und wohler zu fühlen.

Die Kur ist zwar voller Nährstoffe, viele Kilokalorien hat sie aber nicht. Ist das hohe Kaloriendefizit wirklich so gesund oder befeuert es eher einen Jojo-Effekt?

Bei einer unterkalorischen Ernährung über einen längeren Zeitraum entsteht ein Jojo-Effekt. Die Saftkur wird dagegen nur wenige Tage durchgeführt, um den Darm und den ganzen Körper zu entlasten. Sie ist nicht als kurzfristige Gewichtsabnahme geeignet, sondern soll eine Ernährungsumstellung danach erleichtern und unterstützen.

Was passiert während der Kur? Kann ganz normal der Alltag gelebt und Sport gemacht werden oder sollte man sich eher ausruhen?

Wenn man eine Saftkur macht, muss der Körper sich auf die neue Situation einstellen und sich an diese Umstellung gewöhnen. Daher empfehlen wir, während der Saftkur einen Gang zurückzuschalten und es sanft angehen zu lassen. Man sollte auf intensive Trainingseinheiten verzichten und den Körper nicht mit zu starker Belastung überfordern. Grundsätzlich empfehlen wir eine moderate Anstrengung durch leichte Bewegung oder leichte Workouts. Das kann sich sogar positiv auf die Saftkur-Erfahrung auswirken, da durch moderate Sporteinheiten das Herz-Kreislauf-System sowie die Stoffwechselprozesse aktiviert und angeregt werden. Leichte Workouts können also den Reset optimal unterstützen.

Alles in allem kann Sport für gute Laune sorgen und die Stimmung heben, da es belebend auf den gesamten Körper wirkt. Die positiven Auswirkungen von Sport während der Saftkur können also genutzt werden – mit reduzierter Intensität. Zu beachten ist auch immer, dass jeder Körper individuell auf eine Saftkur reagiert – manche fühlen sich über den gesamten Zeitraum hinweg fit und können normal Sport machen, andere fühlen sich anfangs schlapp und lassen es langsamer angehen. Daher ist es sehr wichtig, auf die Signale des eigenen Körpers zu achten und auf dessen Bedürfnisse einzugehen. Eine gute und durchdachte Vorbereitung auf die Saftkur kann übrigens dabei helfen, die Durchführung zu erleichtern und Heißhungerattacken zu vermeiden.

Bei einer Saftkur sollte man stets auf die Bedürfnisse des eigenen Körper hören (Bild: LiveFresh).

Nach der Saftkur ist vor der Saftkur. Wie kann wieder feste Nahrung nach der Saftkur etabliert werden?

Die Saftkur Nachbereitung ist genauso wichtig wie die Vorbereitung. Nach der Saftkur verspürt man in der Regel ein geringeres Hungergefühl und ist schneller gesättigt. Dementsprechend sollte darauf geachtet werden, dass mit leichter Kost wieder in die feste Nahrung gestartet wird und die persönlichen Ernährungsziele durch gesunde Routinen integriert werden. Erste passende Rezepte für die Saftkur Nachbereitung sind in der Saftkurbroschüre enthalten. Viele weitere gesunde und geeignete Rezepte für eine gesunde Ernährung stellen wir regelmäßig auf unseren Social-Media-Kanälen auf Instagram @livefreshjuice und TikTok @livefresh oder unserem Blog zur Verfügung, um jede*n auf ihrem/seinem Weg bestmöglich zu unterstützen.

 

Vielen Dank für das Interview, liebe Nadja!

Dir schwebt nun auch noch eine Frage im Kopf herum, die du gerne an LiveFresh stellen möchtest?

Dann schreib sie in die Kommentare - wir freuen uns auf den Austausch mit dir!

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