GERHARD HÖLLINGER, Gründer und Naturtrüb-Pionier aus der Steiermark in Österreich, führt seit über 25 Jahren seinen Familienbetrieb IMS HÖLLINGER mit Leidenschaft. Im Fokus stehen einfache Rezepturen, natürliche Zutaten in Bio-Qualität und ein nachhaltiger Herstellungsprozess – ganz ohne Schnickschnack, aber mit Geschmack. Mit den neuen alkoholfreien Cocktailsirupen bringt HÖLLINGER den Sommer ins Glas und macht stilvolles Feiern ohne Alkohol zum Erlebnis. Wie gut das schmeckt und warum "No Alcohol – Good Vibes Only" mehr ist als ein Motto, erfährst du im Interview.
Bild: HÖLLINGER
LifeVERDE: Können Sie kurz IMS HÖLLINGER vorstellen? Was steckt hinter dem Unternehmen?
GERHARD HÖLLINGER, Naturtrüb-Pionier und Gründer der IMS HÖLLINGER GMBH: Die IMS HÖLLINGER GMBH ist ein österreichischer Familienbetrieb und seit über 25 Jahren im Getränkebereich tätig. Sie steht für hochwertige, biologische und vegane Produkte. Die Grundwerte Einfachheit, Natürlichkeit & Beweglichkeit sind bis heute noch im Fokus: Einfache sowie köstliche Rezepturen ohne Zusatzstoffe und die Flexibilität auf aktuelle Geschmacks- und Ernährungstrends zu reagieren, verhalfen dem Unternehmen seit jeher zu seinem Erfolg.
LifeVERDE: Was ist das Leitbild von IMS HÖLLINGER, insbesondere im Bereich alkoholfreier Getränke?
HÖLLINGER macht den alkoholfreien Genuss zum Trend und bietet vier alkoholfreie Cocktailsirupe an, die für zu Hause oder für die Gastronomie perfekt geeignet sind. Bis jetzt haben Konsument:innen im Supermarkt oder auf der Getränkekarte wenig Alternativen zu alkoholischen Spritz-Getränken gefunden, die gut schmecken und alkoholfrei sind. Höllinger reagiert auf diesen Trend und lanciert innovative Cocktailsirupe in den Sorten Aperitivo, Mojito, Lilly Berry und Limoncello. Voller Geschmack, ganz ohne Alkohol.
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LifeVERDE: Alkoholfreier Genuss liegt im Trend. Was macht ihn für Konsumenten so besonders?
Der Verzicht auf Alkohol kann vielfältige Gründe haben, sei es aus gesundheitlichen, religiösen Gründen oder als stillende Mutter oder als Autofahrer. Gemeinsames Feiern und der Genuss in der Gesellschaft soll Freude bereiten, auch wenn jemanden keinen Alkohol trinken möchte. Die Rezepturen sind so gestaltet, dass diese dem Original sehr nahe kommen und auch geschmacklich eine tolle Alternative bieten. Die Zubereitung ist sehr einfach. Man benötigt nur 1 Teil Aperitivo Cocktailsirup + 8 Teile Sodawasser, eine paar Eiswürfel und eine Orangenscheibe, fertig ist der Aperitivo Spritz.
LifeVERDE: Was verbirgt sich hinter dem Motto „No alcohol – Good Vibes Only"?
No alcohol – good vibes only bedeutet, dass man mit Freunden das After-Work, laue Sommerabende genießen kann, sich des Lebens freut und gleichzeitig unbeschwert genießen kann. Das alles ist mit unseren alkoholfreien Cocktailsirupen möglich. Genuss mit gutem Gewissen ohne Reue oder Katerbeschwerden am nächsten Morgen.
LifeVERDE: Was ist das Besondere an euren alkoholfreien Sommercocktails?
Unser Sortiment bietet für jede Geschmacksrichtung den richtigen Cocktailsirup an. Wer gerne den Geschmack von Limoncello und Zitrone mag, der greift zu unserem Limoncello. Für bittersüßen Orangengeschmack als Aperitif sorgt der Aperitivo Cocktailsirup. Wer kubanische Vibes genießen möchte, der ist beim Mojito goldrichtig mit erfrischendem Limetten-Minz-Geschmack. Wer es bittersüß, beerig und mit einer leichten Säure mag, der genießt unseren Lilly Berry Cocktailsirup mit Chinin.
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LifeVERDE: Habt ihr einige Zubereitungsvorschläge für die Sommercocktails?
COLA BITTER ORANGE
- 3 cl Höllinger Aperitivo Cocktailsirup
- 10 cl Höllinger Cola
- 15 cl Soda Fill Up
- Zitronenscheibe
- Eiswürfel
MOJITO MANGO
- 3 cl Höllinger Mojito Cocktailsirup
- 5 cl Höllinger Mangosaft
- Soda Fill Up
- Minzblätter
- Eiswürfel
LILLY BERRY SPRITZ
- 3 cl Höllinger Lilly Berry Cocktailsirup
- 1/8 l Alkoholfreien Prosecco
- Soda Fill Up
- Himbeeren und Erdbeeren
- Eiswürfel
LIMONCELLO SPRITZ
- 1 Teil Höllinger Limoncello Cocktailsirup
- 8 Teile Soda Fill Up
- Zitronenscheibe
- Eiswürfel
LifeVERDE: Auch das Thema Nachhaltigkeit ist vielen KonsumentInnen entscheidend. Inwiefern achtet ihr bei eurer Produktion drauf?
Bei uns ist Nachhaltigkeit ein wichtiges Thema, unsere Produkte werden alle in Österreich produziert und abgefüllt, somit achten wir auf kurze Transportwege und auf einen kleinen ökologischen Fußabdruck. Die Cocktailsirupe werden als Sirup in der Glasflasche angeboten, daher ist eine einfache Zubereitung zu Hause möglich – jeder kann nach Belieben seine eigenen alkoholfreien Cocktails zubereiten. Die gesamte Logistik wird ebenfalls mit regionalen Partnerbetrieben abgewickelt und wir achten bei neuen Produkten stets darauf hochwertige Zutaten in Bio-Qualität zu verwenden.
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LifeVERDE: Was sind die nächsten Produktinnovationen, die wir von IMS HÖLLINGER erwarten können?
Neben den Cocktail Sirupen haben wir auch eine neue Linie rausgebracht, die Urban Drinks, diese ist als ready-to-drink Variante erhältlich und steht ebenfalls für alkoholfreien Genuss. Es sind fünf verschiedene Geschmacksrichtungen erhältlich: Mojito, Aperitivo Spritz, Rose Tonic, Ice Tea Peach, Lavender. Auch für junge Erwachsene sind diese Getränke perfekt zum Chillen oder für das After-Work. Hier benötigt es keine Zubereitung mehr, das Getränk ist sofort zum Genießen gedacht, in der 330 ml Glasflasche in einem modernen Design.
Vielen Dank für das Gespräch!
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