Nachhaltigkeit gewinnt in der Verpackungswelt zunehmend an Bedeutung – genau hier setzt GREEN BOX Maßstäbe mit innovativen und umweltfreundlichen Lösungen. Das Unternehmen entwickelt Einweg- und Mehrwegprodukte aus nachwachsenden, recycelbaren oder biologisch abbaubaren Materialien und richtet dabei den Blick auf Umweltkreisläufe, CO₂-Bilanz und Ressourcenschonung. Vom Palmblatt über Zuckerrohr bis hin zu innovativen Bio-Compounds entstehen Lösungen, die nicht nur funktional und robust sind, sondern gleichzeitig soziale Verantwortung berücksichtigen. Das Zusammenspiel von praktischer Anwendung, ökologischer Achtsamkeit und fairen Produktionsbedingungen wird so greifbar und nachvollziehbar. Erhalte hier im Gespräch mit Frederik Feuerhahn, Nachhaltigkeitsmanager bei GREEN BOX, exklusive Einblicke in das Konzept.
LifeVERDE: GREEN BOX steht seit über zehn Jahren für nachhaltige Food-Service-Verpackungen. Wie entstand die Gründungsidee – und warum habt Ihr euch von Anfang an bewusst gegen Kunststoff entschieden?
FREDERIK FEUERHAHN: Die Idee hinter Green Box entstand aus einer klaren Haltung: Wenn es Alternativen zu Kunststoff gibt, sollten wir sie nutzen. Statt endliche Ressourcen zu verbrauchen, setzen wir seit Beginn auf nachwachsende Rohstoffe.
Als wir vor über fünfzehn Jahren starteten, war der Verpackungsmarkt nahezu vollständig von konventionellem Kunststoff geprägt. Mit nachhaltigem Palmblatt-Geschirr haben wir bewusst einen anderen Weg eingeschlagen – und damit eine Nische besetzt, die damals gerade erst entstand.
Was von außen wie ein mutiger Schritt wirkte, war für uns von Anfang an die logische Konsequenz und traf genau den Zeitgeist: Strengere EU-Regularien, Plastikverbote und ein wachsendes Umweltbewusstsein sorgten für steigende Nachfrage nach Verpackungen aus natürlichen Materialien. Heute ist dieser Anspruch kein Trend mehr, sondern Standard – und wir sind stolz, ihn von Anfang an mitgestaltet zu haben.
Bild: Green Box
LifeVERDE: Einwegverpackungen gelten oft als problematisch. Wie schafft es GREEN BOX, Einweg mit Materialien wie Palmblatt oder Zuckerrohr nachhaltig und verantwortungsvoll neu zu denken?
FREDERIK FEUERHAHN: Einweg muss nicht automatisch Umweltbelastung bedeuten, wenn man Material und Herkunft neu denkt. Wir setzen bewusst auf Materialien, die als Nebenprodukte entstehen. Bagasse beispielsweise ist ein Reststoff der Zuckerproduktion. Aus diesem Nebenprodukt werden stabile, wasser- und fettresistente Verpackungen gefertigt, die vollständig biologisch abbaubar sind. Palmblattgeschirr wird aus den natürlich abgefallenen Blättern der Arecapalme hergestellt. Die Blätter werden gesammelt und unter Einwirkung von Hitze in Form gepresst – ganz ohne zusätzliche Anbauflächen, Erdöl oder synthetische Zusätze. Jedes Stück ist durch seine individuelle Maserung ein Unikat, gleichzeitig robust, schnittfest und lebensmittelecht.
Zuckerrohr und Palmblatt sind als nachwachsende Ressourcen verantwortungsvolle Alternativen zu klassischen Einwegverpackungen auf Erdölbasis, die zugleich im Foodservice-Alltag problemlos funktionieren.
LifeVERDE: Mit Climate Safe 360° kompensiert GREEN BOX zu 100 Prozent CO₂-Emissionen. Was unterscheidet Euren Ansatz von klassischen „klimaneutral“-Versprechen am Markt?
FREDERIK FEUERHAHN: Der Unterschied liegt in der Konsequenz. Viele „klimaneutral"-Versprechen am Markt beziehen sich nur auf einzelne Teile der Lieferkette – häufig nur auf die Produktion selbst. Climate Safe 360° erfasst dagegen den gesamten CO₂-Fußabdruck – vom Rohstoffanbau über Herstellung und Transport bis hin zur späteren Entsorgung. Und wir folgen dabei einem klaren Grundsatz: Vermeidung vor Reduktion vor Kompensation. Erst wenn Emissionen nachweislich nicht weiter reduziert werden können, werden sie vollständig ausgeglichen.
Für uns ist das kein Marketinginstrument, sondern Ausdruck unserer Unternehmensphilosophie. Umweltbewusstes Handeln verstehen wir nicht als gesetzliche Pflicht, sondern als den zentralen Kern unserer Arbeit – und haben das entsprechend in unserem Code of Conduct verankert.
Bild: Green Box
LifeVERDE: Mehrweg-Lösungen werden immer wichtiger für Gastronomie, Einzelhandel und Catering. Welche Lösungen bietet Green Box – und wie erleichtert Ihr den Umstieg auf nachhaltige Produkte?
FREDERIK FEUERHAHN: Für viele Betriebe scheitert der Umstieg auf Mehrweg nicht am Willen, sondern an der Umsetzung – zu komplex, zu teuer, zu aufwendig. Genau hier setzen wir an.
Green Box bietet ein vollständiges Mehrweg-Sortiment für den Foodservice: von Bowls, Boxen und Menütellern bis hin zu Bechern und Besteck. Alle Produkte sind robust, spülmaschinenfest und für den professionellen Dauereinsatz konzipiert. Somit sind sie ohne teure Systemwechsel in bestehende Abläufe integrierbar. Zusätzlich unterstützen wir unsere Kunden konkret bei Logistik, Rücknahme und Organisation, damit der Umstieg im Alltag auch wirklich funktioniert.
Ein besonderes Highlight ist unser merways®-Sortiment. Es handelt sich um eine biobasierte Mehrweglösung aus einem innovativen Bio-Compound – gefertigt aus Holzfasern nachhaltiger Forstwirtschaft und biobasiertem Kunststoff. Damit verbinden wir die Langlebigkeit von Mehrweg mit dem Anspruch an biobasierte Materialien und bieten etwas, das es so auf dem Markt kaum gibt.
Unser Ziel ist es, Mehrweg nicht nur nachhaltig, sondern auch wirtschaftlich tragfähig zu machen. Denn nur was im Betrieb funktioniert, wird auch langfristig eingesetzt.
Bild: Green Box
LifeVERDE: Zertifizierungen und Transparenz schaffen Vertrauen. Wie stellt GREEN BOX sicher, dass Herkunft, Materialien und Produktionsbedingungen für Kund*innen nachvollziehbar bleiben?
FREDERIK FEUERHAHN: Transparenz ist für Green Box kein Selbstzweck, sondern die Grundlage für echtes Vertrauen. Deshalb setzen wir beim Material auf anerkannte Zertifizierungen wie FSC® und PEFC, die sicherstellen, dass die eingesetzten Rohstoffe aus kontrollierter und nachhaltiger Forstwirtschaft stammen.
Darüber hinaus legen wir offen, aus welchen Materialien unsere Verpackungen bestehen und wie sie verarbeitet werden. Unsere Lieferanten werden regelmäßig nicht nur auf die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben geprüft, sondern auch auf soziale Standards – etwa im Rahmen von SMETA- oder BSCI-Audits mit Fokus auf faire Arbeitsbedingungen, Arbeitssicherheit und Geschäftsethik oder nach dem zertifizierten SA8000-Standard, der unter anderem Kinder- und Zwangsarbeit sowie Diskriminierung klar ausschließt. Diese unabhängigen Prüf- und Zertifizierungssystemen geben uns und unseren Kund*innen die Sicherheit, dass Qualität und Verantwortung entlang der gesamten Lieferkette gewährleistet sind.
Wer sich selbst ein Bild machen möchte, findet in unserem Blog- und Downloadbereich ausführliche Informationen und Berichte zu unseren Nachhaltigkeitsthemen – von Materialien über Produktionsbedingungen bis hin zu aktuellen Projekten.
LifeVERDE: Nachhaltigkeit umfasst auch soziale Verantwortung. Warum ist GREEN BOX eine faire und langfristige Zusammenarbeit mit Partnern wie der Palmware-Produktion in Indien so wichtig?
FREDERIK FEUERHAHN: Nachhaltigkeit bedeutet für uns mehr als Materialien und CO₂-Werte. Sie beginnt bei den Menschen, die unsere Produkte herstellen. Ein zentrales Beispiel dafür ist die Zusammenarbeit mit Magnus Eco Concepts (MEC), dem Produzenten der Palmware-Produkte in Indien, die seit 2011 besteht.
Diese Zusammenarbeit ist langfristig angelegt und basiert auf Transparenz, regelmäßigen Vor-Ort-Besuchen und unabhängigen Prüfungen der Arbeitsbedingungen. Für uns ist persönliche Präsenz der beste Weg, Verantwortung wirklich zu leben – nicht nur zu dokumentieren.
MEC produziert in einer Region, in der Frauen häufig strukturell benachteiligt sind. Das Unternehmen schafft dort sichere Arbeitsplätze mit überdurchschnittlicher Bezahlung, geregelten Arbeitszeiten, bezahltem Urlaub und Krankenversicherung. Hinzu kommen kostenloser Transport, eine betriebseigene Kinderbetreuung und langfristige Bildungsangebote für die Kinder der Mitarbeitenden.
Für uns bedeutet Partnerschaft nicht kurzfristige Preisoptimierung, sondern langfristige Stabilität: beständige Strukturen, faire Bedingungen und echte Zukunftsperspektiven für die Menschen am Anfang der Lieferkette.
Bild: Green Box
LifeVERDE: Blick in die Zukunft: Wo sieht GREEN BOX seine Rolle in einer plastikärmeren Welt – und welche nachhaltigen Innovationen dürfen Kund*innen branchenübergreifend erwarten?
FREDERIK FEUERHAHN: Wir verfügen über ein breites Sortiment an faserbasierten Verpackungen aus Holz, Bagasse, Papier, Karton und Palmblatt. Dabei sind wir realistisch: Ganz ohne Beschichtungen wird es noch eine Weile nicht gehen. Ein Trinkbecher aus reiner Holzfaser etwa würde ohne Beschichtung schon beim Befüllen nachgeben. Wo Beschichtungen notwendig sind, setzen wir gezielt auf Lösungen, die das Recycling erleichtern und Wertstoffe im Kreislauf halten.
Als Großhandel haben wir keinen direkten Einfluss auf Produktneuentwicklungen – aber wir bleiben nah am Markt: durch den regelmäßigen Austausch mit unseren Produzenten, die Beobachtung aktueller Innovationen und die aktive Beteiligung an Forschungsvorhaben auf nationaler und internationaler Ebene.
Ein konkretes Beispiel ist unsere laufende Zusammenarbeit mit der TU Dresden im Projekt BioMoPac. Ziel ist die Entwicklung biobasierter Fasergussverpackungen aus regional anfallenden landwirtschaftlichen Reststoffen – speziell für den Einsatz im Foodservice. Für uns ist das ein wichtiger Schritt in Richtung funktionaler Verpackungen, die ohne fossile Rohstoffe auskommen.
Unsere Rolle in einer plastikärmeren Welt sehen wir weniger darin, schnelle Antworten zu liefern, sondern darin, die richtigen Fragen zu stellen – gemeinsam mit Wissenschaft, Produzenten und Kund*innen.
Ein Wegbereiter für Verpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen
GREEN BOX denkt Nachhaltigkeit durchgängig von der Produktion bis zur Nutzung. Einwegprodukte werden aus Reststoffen wie Bagasse gefertigt, Mehrweglösungen bestehen aus langlebigen, biobasierten Materialien, und über Climate Safe 360° werden sämtliche CO₂-Emissionen ausgeglichen. Dabei geht es nicht nur um Umweltfreundlichkeit, sondern auch um soziale Verantwortung – faire Arbeitsbedingungen bei Partnern wie Magnus Eco Concepts sind integraler Bestandteil. GREEN BOX beweist, dass ressourcenschonende Materialien, transparente Lieferketten und praxisnahe Mehrweglösungen Hand in Hand mit wirtschaftlicher Umsetzbarkeit gehen. Das Unternehmen liefert damit nicht nur Verpackungen, sondern Orientierung für eine plastikärmere und zukunftsfähige Foodservice-Welt.
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