INTERVIEW | Eine nachhaltige Kaffeealternative sollte nicht nur regional sein, sondern auch geschmacklich punkten. Der Lupinenkaffee von LUUP erfüllt diese Kriterien.
INTERVIEW | Frisch gepresstes Leinöl direkt aus der Ölmühle sowie Backmischungen und Müsli mit Leinmehl in Bio-Qualität – das gibt´s bei der Manufaktur von Oliver Bucher und Sybille Wilke.
INTERVIEW | Herkömmlicher Essig ist meist nicht vegan und wird in industriellen Schnellverfahren hergestellt. Die Essigmanufaktur aus dem Almenland macht´s anders.
INTERVIEW | Südtiroler Handwerksgeschick, regionales Holz und die Liebe zur Heimat zeichnen die Wanduhren von huamet aus.
INTERVIEW | Die KASPAR-Manufaktur lebt Nachhaltigkeit durch regionale und natürliche Zutaten in ihren Speisen.