Zenker Backformen - Wir über uns

Green Vision – klimaneutrale Backformen für eine nachhaltigere Zukunft

Die Beschichtung der innovativen Zenker Green Vision Backformen besteht zu einem Teil aus dem Wachs der Carnauba-Palme, sie macht etwa 5% derselben aus – dem aktuell möglichen Maximum, um die Funktionen der Backform nicht zu beeinträchtigen. Das Wachs stammt von Palmen aus Fairtrade-zertifizierten Plantagen und liegt in Pulverform auf den Blättern, welche circa zwei Mal im Jahr geerntet werden und anschließend nachwachsen. Es ist einer der wenigen nachwachsendenden Rohstoffe, die den notwendigen Temperaturen der Fertigung standhalten. Carnauba ist nicht nur vegan, sondern auch das härteste natürlich vorkommende Wachs auf der Erde. Damit ist es nicht nur robust und langlebig, es weist auch exzellente Antihaft-Eigenschaften auf. Die Carnauba-Palme ermöglicht mit ihrem pflanzlichen Wachs die Herstellung unserer ersten klimaneutralen Backformen. Die Backformen Made in Germany garantieren außerdem kurze Transportwege sowie beste Qualität.

Mehr Informationen zu unserer klimaneutralen Backform gibt es unter https://www.fackelmann.de/marken/zenker/green-vision

Tief verwurzelt in Deutschland und in der Welt zuhause: Das gilt für unsere Produkte und deren Herstellung gleichermaßen. An unseren Stammsitzen in Hersbruck und Aichach in Bayern setzen wir höchste Standards in unserer Produktion und auf möglichst geschlossene Energie- und Wertstoffkreisläufe: Die Holzabfälle aus der Möbelproduktion in Hersbruck werden in einem Biomassekessel verfeuert und zum Heizen des gesamten Standortes verwendet. Die Abwärme der Kunststoffproduktion wird über eine Wärmerückgewinnungsanlage für die Erwärmung des Brauchwassers verwendet. Außerdem nutzen wir in Aichach und Hersbruck Photovoltaik-Anlagen zur Erzeugung von Solarstrom. An unseren Fertigungsstandorten weltweit legen wir großen Wert darauf, die jeweils passenden Maßnahmen einzusetzen. Seit 2020 ist der Standort Hersbruck klimaneutral, weitere Standorte sollen folgen.

Alle unseren nachhaltigen Produkte sind hier zu finden: https://www.fackelmann.de/nachhaltigkeit/alle-produkte

Als Hersteller wollen wir unsere Produkte so langlebig, ressourcen- und energieeffizient sowie reparaturfreundlich und recyclingfähig wie möglich gestalten. Wir wollen stets Produkte für eine lange Nutzungsdauer herstellen und verfolgen das Ideal der Kreislaufwirtschaft. Deswegen setzen wir auf Materialien ohne komplexe Zusammensetzung und mit einfacher Handhabung. Um den Verbrauch fossiler Rohstoffe zu verringern, fokussieren wir uns bei vielen Materialien in den ersten Schritten auf eine Umstellung auf Materialien, die vollständig oder zumindest schon teilweise aus nachwachsenden oder recycelten Rohstoffen hergestellt sind. Unser Ziel ist es, das kompetenteste Sortiment mit nachhaltigen Produkten in Europa anzubieten. Unsere Entwicklung dahingehend gestartet haben wir vor über 10 Jahren mit den sogenannten „Greens“, Küchenhelfern aus Kunststoff, denen Holz beigemischt war und mit FSC™ -zertifiziert sind. Heute verwenden wir für unserer Serie „Ecolution“ PE aus nachwachsenden Rohstoffen und FSC™ zertifiziertes Holz. Aktuell arbeiten wir daran, bei nachhaltigen Materialien komplett auf den Einsatz von Futtermittelpflanzen zu verzichten.

Mehr Informationen zu unseren nachhaltigen Materialien sind zu finden unter https://www.fackelmann.de/nachhaltigkeit/materialien

Als umweltbewusstes Unternehmen liegt uns das Thema Nachhaltigkeit am Herzen. Deshalb haben wir uns dazu entschieden in Zusammenarbeit mit ClimatePartner unsere Green Vision Backformen klimaneutral herzustellen. Wir verfolgen dabei einen Dreiklang für die Emissionen: Vermeiden, was geht, reduzieren, was nicht vermieden werden kann und kompensieren, was unvermeidlich ist. Alle unvermeidlichen Treibhaugasemissionen, die durch das Produkt entstehen, gleichen wir durch Investition in ein Klimaschutzprojekt aus. Deshalb sind alle Green Vision Backformen klimaneutral und mit dem Label „klimaneutral“ gekennzeichnet. 

Mehr Informationen zu unserer Klimaneutralität sowie den positiven Effekten des unterstützten Projekts auf Klima, Umwelt und Gesellschaft unter http://www.climatepartner.com/15355-2011-1001
 

Die Initiative 50 Climate Leaders hat es sich zur Aufgabe gemacht Unternehmen hervorzuheben, die sich für nachhaltiges Wirtschaften und Klimaschutz einsetzen. Fackelmann Brands ist Teil der Initiative und trägt dazu bei, den 17 UN-Klimazielen zur nachhaltigen Entwicklung sukzessive näher zu kommen. Erfahren Sie mehr über unsere Aktivitäten und kommen Sie mit uns auf die Reise in eine grünere Zukunft.

Mehr Informationen sind zu finden unter https://www.youtube.com/watch?v=03tboE_FNKI

Selbstverständlich für uns: Als Familienunternehmen hat die Firmenfamilie einen besonders hohen Stellenwert. Sowohl die Einhaltung von sozialen Standards und optimalen Arbeitsbedingungen für Mitarbeiter als auch das Schaffen eines positiven Betriebsklimas stehen in Deutschland und an unseren weltweit über 40 Unternehmensstandorten im Fokus. Zertifiziert und abgenommen werden diese Standards sowohl von detaillierten internen Audit-Systemen als auch von übergeordneten Regularien wie dem BSCI. Insbesondere an unseren Stammsitzen in Hersbruck und Aichach profitieren wir von überdurchschnittlichen Betriebszugehörigkeiten – unsere Mitarbeiter sind im Schnitt rund 14 Jahre im Unternehmen – legen aber genauso viel Wert auf eine ausgewogene Mischung. 30% unserer Mitarbeiter am Stammsitz Hersbruck sind unter 30 Jahre alt, der Altersdurchschnitt liegt bei 42 Jahren. In individuellen Mitarbeitergesprächen und regelmäßigen Feedback-Runden evaluieren wir gemeinsam mögliche Entwicklungsfelder, um uns ständig weiterzuentwickeln. Auch unterstützen wir die Initiative „Mit dem Fahrrad zur Arbeit“, subventionieren die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel und fördern das betriebliche Gesundheitsmanagement mit verschiedenen Sport- und Vorsorgeangeboten wie z.B. Yoga, Nordic Walking- und Laufkursen, Vorträgen zu Themen wie gesundem Schlaf oder Nichtrauchen, Gesundheitstagen oder Schrittzähleraktionen.

Es gibt viel zu tun! Um unsere internen Ziele und Leitideen, die auf den drei Nachhaltigkeitssäulen Produkte & Materialien, Umwelt & Ressourcen sowie Menschen & Soziales basieren, transparenter zu machen, legen wir die 17 UN Klimaziele zur nachhaltigen Entwicklung als Maßstab an. Warum das? Diese Ziele zeigen, dass die Verhinderung einer Klimakatastrophe nur mit einem umfassenden Maßnahmenpaket erreicht werden kann. In einem gemeinsamen Kraftakt können wir die Zukunft der Menschheit aktuell noch positiv beeinflussen – hier setzen wir mit unseren Aktivitäten an.

Wir sind stolz darauf, in Deutschland und weltweit zu produzieren. Viele unserer Produkte sind „Made in Germany“ – gefertigt an unseren bayerischen Standorten Hersbruck oder Aichach. In Hersbruck produzieren wir vornehmlich Küchenhelfer aus Bio- und herkömmlichem Kunststoff. Der Anteil an Produkten aus nachhaltigen Kunststoffen wird nach und nach gesteigert. In Aichach stellen wir mit 140-jähriger Tradition Backformen der Marken Zenker und Dr. Oetker Küchenhelfer her. Alle Produkte „Made in Germany“ sind auf den Verpackungen entsprechend gekennzeichnet. „Germany Quality“ ist unser Qualitätsversprechen für alle Produkte, die nicht in Deutschland gefertigt werden. Konkret heißt das, dass wir auch an unseren Fertigungsstandorten weltweit höchste Maßstäbe anlegen: Selbstverständlich erfüllen wir weltweit entsprechende Normen, wie z.B. das strenge deutsche LFGB. Dieses steht für Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch und umfasst alle Produktions- und Verarbeitungsstufen entlang der Wertschöpfungskette. Es gilt auch für Bedarfsgegenstände. Besonders wichtig ist die Lebensmittelsicherheit. Wir als Hersteller stellen dabei sicher, dass unsere Produkte von einwandfreier Qualität sind. Außerdem durchlaufen unsere Produkte immer natürlich auch umfassende, interne Qualitätstests.

Auch außerhalb unserer Organisation sind wir aktiv: Mit dem Fackelmann Kinderfonds tragen wir unserer Verantwortung als Familienunternehmen Rechnung. Wir unterstützen regionale und internationale Projekte, die vorrangig bedürftigen Kindern und Familien zu Gute kommen.

Eine weitere Herzensangelegenheit ist die Unterstützung der Hersbrucker Regionalgruppe des Projektes „Europa Miniköche“, deren Schirmherrschaft Alexander Fackelmann seit 2010 innehat. Das Ausnahmeprojekt auf gemeinnütziger Basis verändert seit über 30 Jahren das Ernährungsverhalten von Kindern und Familien nachhaltig. Die „Europa Miniköche“ lernen zwei Jahre lang vom Anbau über die Ernte und Zubereitung bis hin zum Service alles rund um die Themen Küche, Kochen & Ernährung.

Im Sportbereich ist Fackelmann einer der Hauptsponsoren des fränkischen Erstligisten HC Erlangen. Seit September 2010 trägt das Wellness-Bad in Hersbruck den Namen Fackelmann Therme. Mit dem Namenssponsoring und finanzieller Unterstützung für Verschönerungsmaßnahmen setzt Fackelmann ein klares Zeichen für den Standort Hersbruck und seine Bewohner.

Mehr Informationen sind zu finden unter https://www.fackelmann.com/nachhaltigkeit/