Barnhouse Naturprodukte - Zahlen, Daten, Fakten

Zwei Menschen mit Pioniergeist, ein Backofen und ein Fahrrad – mit diesen „Zutaten“ beginnt 1979 die Geschichte von Barnhouse. In der Küche einer Münchner Wohnung wurde das weltweit erste Bio-Knuspermüsli gebacken, das meist mit dem Rad in die wenigen Bio-Läden Münchens gebracht wurde: Krunchy. Blech für Blech mit einer Tagesleistung von 4 kg. Heute würde man das vielleicht als cooles Startup bezeichnen. Das Ziel war ganz klar und gilt auch heute noch: Wir möchten dir stets das beste Knuspermüsli liefern!

In den ersten zehn Jahren sind wir langsam – fast organisch – gewachsen. Nach der Wohnung führte der Weg 1981 in eine Kellerbäckerei im Münchner Schlachthofviertel.

Ab 1983 backte Barnhouse dann im ersten Stock über einer Schreinerei in Ismaning bei München. Hier wuchs das Sortiment immens: Neben Krunchy haben wir auch Müsli, Suppen, Soßen, Pudding, Babynahrung, Schokoladentafeln u.v.m. hergestellt. All diese Produkte hatte es zuvor nicht in Bio-Qualität gegeben. Barnhouse war also ein echter Bio-Pionier! 

Als uns die Räume dann zu eng und das Sortiment zu groß wurden, haben wir zwei wichtige Entscheidungen getroffen:

1. Wir haben uns wieder auf die Kernkompetenz konzentriert – nämlich Krunchy!
2. Es wurde eine moderne, dem Wachstum entsprechende Produktionsstätte geplant.

1998 erfolgte dann mit dem ersten eigenen Gebäude ein gewaltiger Schritt – selbst geplant und vollkommen den Bedürfnissen des modernen Krunchy-Backbetriebes angepasst. Seitdem sind wir im oberbayerischen Mühldorf am Inn, ca. 80 km östlich von München, zuhause.

Heute können wir pro Woche bis zu ca. 150 Tonnen Krunchy und andere Frühstückscerealien backen – ausschließlich bio, in kompromissloser Qualität und mit unverminderter Leidenschaft.